想在家吃酥脆的月亮蝦餅嗎？無毒農推薦吳鼎水產花枝月亮蝦餅，只要簡單三步驟：中小火慢煎、切片、沾醬，就能享用外酥內軟的極致美味！
大家好！今天我想跟大家分享一份超級可愛又實用的手繪食譜。這份食譜來自「無毒農」嚴選的食材——【吳鼎水產】花枝月亮蝦餅。主打新鮮美味、安心享用，重點是它的製作過程非常簡單，只需要三個步驟，在家裡也能輕鬆煎出像餐廳一樣外酥內軟的月亮蝦餅喔！
最近天氣漸漸轉涼，正適合在家動手做些溫暖的料理。趕快來看看需要準備什麼，以及詳細的製作步驟吧！
準備食材 (一人份)
這次的料理非常單純，主要的風味都已經濃縮在高品質的蝦餅裡了，所以準備工作相當輕鬆。
- 主角：【吳鼎水產】花枝月亮蝦餅 — 1 片
- 靈魂沾料：特製沾醬 (隨產品附贈) — 1 包
- 烹飪用：食用油 — 少許
步驟一：中小火慢煎至金黃
首先，取一個平底鍋，在鍋中倒入少許的食用油，開火熱鍋。
待油溫稍熱後，小心地放入整片花枝月亮蝦餅。這裡有個美味的關鍵，就是請務必使用「中小火」來慢煎。
為什麼要用中小火呢？因為這樣才能確保厚實的蝦餅內部熟透，同時讓表皮慢慢變得金黃酥脆，而不會一下子就燒焦了。在煎的過程中，記得適時翻面，直到蝦餅的兩面都呈現誘人的金黃色澤，且用鍋鏟輕觸感覺到酥脆感，就可以準備起鍋囉！
步驟二：取出切成適口大小
將煎得香噴噴、金黃酥脆的月亮蝦餅從鍋中取出，先放置在熟食砧板上稍微瀝一下油。
接著，拿起你的刀子，像切披薩一樣，將圓形的蝦餅切成放射狀的三角形，或是任何你覺得方便入口的「適口大小」。在切開的瞬間，你可以聽到表皮酥脆的聲音，並看到裡面紮實飽滿的花枝與蝦仁內餡，令人食指大動！
步驟三：搭配沾醬美味開動！
最後一個步驟，當然就是準備開吃啦！
別忘了包裝內隨附的靈魂沾醬。將沾醬倒入一個精緻的小碟子中。拿起一片剛切好、熱騰騰的月亮蝦餅，豪邁地沾上酸甜開胃的醬汁。
一口咬下，先是感受到外皮的酥脆，接著是內餡的Q彈鮮甜，配上解膩的沾醬，真的是絕配！新鮮美味，安心享用，現在就美味開動吧！
💡 美味小撇步：煎到最後開大火逼油幾秒鐘，可以讓表皮更酥脆喔！
希望大家都能在家輕鬆做出這道美味的料理，無毒農為您的餐桌把關，讓您吃得開心又安心。
加入會員 |
