【產地倉其實是為了幫助農友而設立】
所以今年為了跟合作社有更緊密的配合,一起努力為品質把關,我們首次設立產地倉派團隊進駐產地,每天都會有夥伴在產區進行品管的動作。
大家好!我是五月桃產地特派員辰辰仔!五月桃又稱媽媽桃,大家都預購五月桃要給媽媽吃了嗎?今天讓我來說說五月桃團隊在建立產地倉時的心路歷程~【那些我們沒說過的背後小故事】
其實每年我們都會有夥伴到產區關心合作社農友出貨的狀況,可是有些情形是我們鮮少讓大家知道的。像是合作社社員將近有二十位,每位社員都希望能為無毒農提供自己優質的桃子,我們當然也很希望能幫助合作社社員,讓更多農粉享用到他們的桃子,但有時天公總是不作美,像是遇到連續下雨,社員們怕桃子爛掉就會提早採收,然後大家就會爭先恐後想要繳果給我們,有時候還會吵架,連帶影響到出貨的品質。
還有像是五月桃的產期是整個五月份左右,包含了好幾種不同品種的桃子,每位農友種植的品種可能都不盡相同,加上天氣因素影響,採收的時間也會不同,所以就會遇到可能這個禮拜合作社提供的數量超過我們的需求量,可是下個禮拜反而採收的量太少,我們就得通知客人要延後出貨了😢。這些都是我們最不樂見的狀況,畢竟給予農粉好的體驗一直以來都是我們最重視的部分!
【產地倉其實是為了幫助農友而設立】
所以今年為了跟合作社有更緊密的配合,一起努力為品質把關,我們首次設立產地倉派團隊進駐產地,每天都會有夥伴在產區進行品管的動作。一開始跟合作社溝通的時候,也遭遇到反對的聲音,農友們覺得他們的品質都很好,分級、檢查、包裝每一個步驟都不馬虎,以我們的程度怎麼可能比得上他們多年以來的專業經驗,所以當然不認同我們要做產地倉進行品管,反而還擔心我們在檢查的時候會傷了桃子。
但是我們也很努力跟合作社溝通,相信農友們一定也都是提供品質很好的桃子,我們要做的是希望能統一合作社的品管標準,在基本的重量、大小、外觀上縮小社員之間的差異,針對每個農友採收時間的不同進行出貨調整,甚至遭遇天氣變化產生的突發狀況能夠有最即時的應變措施。我們更多的是希望和合作社一起建立更好的出貨流程,我們百分百相信農友的專業,但同時也希望藉由統整農粉的意見回饋,加上我們的流程管理建議,跟合作社一同為果物的品質管理進行努力,確保每一顆五月桃都是最好的品質。