冬至為什麼要吃湯圓？養生吃法大公開！
南門市場南園湯圓：年節必排的50年老店！
冬至是傳統二十四節氣中很重要的一個節氣，也是北半球一年中白天最短、夜晚最長的一天。通常在這天家戶都會吃湯圓，有象徵團圓、圓滿的寓意。今年無毒農走進傳統市場，將位在台北市「南門市場」內的『南園食品店』，這間營業近半個世紀的老店分享給大家。
▸▸推薦原因◂◂
成分單純沒有添加物，希望大家在美味與安心都能同時擁有。
但因為沒有添加，保存期限僅有90天，到貨後趁新鮮及早食用完。
南園的鍾奶奶說 : 冬至是個闔家團圓開心的日子，讓大家吃甜甜，事事都圓滿！南園全手工製作湯圓，純水磨糯米粉，手工搓揉，新鮮現做，湯圓皮Q軟有彈性，搭配細心調配的各種餡料，品質保證，天然安心無添加，讓大家安心食用更放心！
細心調配的餡料，有濃醇綿密的芝麻餡、綿密香濃的花生餡…等，一口咬下餡料爆出的口感與香味，滋味香濃一口接一口，這就是南園手工湯圓最令人百吃不厭的原因了！
口味的部分，除了經典的花生、芝麻口味以外，也加入了鮮肉的鹹湯圓，提供更多元的選擇。
▶︎品名：南園食品店-花生湯圓
▶︎成份：糯米粉、花生粉、白糖、豬油
▶︎容量：10顆/盒
▶︎品名：南園食品店-芝麻湯圓
▶︎成份：糯米粉、芝麻粉、白糖、豬油
▶︎容量：10顆/盒
▶︎品名：南園食品店-鮮肉湯圓
▶︎成份：糯米粉、豬肉、白醬油
▶︎容量：10顆/盒
煮湯圓技巧大公開：
養生吃法不私藏！
湯圓烹調方式：建議採蒸、煮或湯類的方式，避免使用油炸，以免增加熱量及不易消化。
湯底可酌量加入紅棗、山藥等，達到補氣去濕的效果。希望消水腫的人，可在煮湯圓時再加入百合、蓮子、紅豆等食材作搭配。
怎麼吃才安心？糯米性味甘溫，可補脾肺虛寒，含有豐富的營養成分。適合容易腹瀉、頻尿汗多，以及支氣管弱的人食用。
但同時他不易消化，因此大病初癒、兒童、老年人和腸胃功能較弱的人要盡量少吃。而高脂血症、高血壓、糖尿病、痛風病的人，則建議聽從醫生囑咐或是選擇不吃湯圓才好。
冬至吃湯圓
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