桃園復興的拉拉山，是台灣水蜜桃三大產區之一，每年六月中下旬到七月底、八月初，是拉拉山盛產水蜜桃的時節。當駕車駛過蜿蜒的小路後來到闊別一年的馬洢娜蜜桃園，空氣一樣清新，小馬哥一樣年輕，部落的孩子一樣天真爛漫，記憶中水蜜桃的香飄來，讓人不禁感嘆「山中無歲月」！
為了隔天一早與小馬哥上山採桃，前一天我們就先抵達小馬哥的家，很開心小馬哥願意出借房間讓元芯留宿一晚，不然就準備在路邊搭帳棚了！
▲第一次看到綠的茄子呢！（ 圖/無毒農）
山中的晚餐很道地，高麗菜、桂竹筍，還有最特別的綠色茄子！每一道菜幾乎都是小馬哥或是鄰居種植的，從產地到餐桌再到肚子裡，不超過半天！
▲真的超級豐盛！（ 圖/無毒農）
本土水蜜桃特色
▲風景優美的馬洢娜蜜桃園（ 圖/無毒農）
每年夏天，是台灣盛產水蜜桃的季節，本土的水蜜桃香甜多汁，果肉細緻，是許多人夏日最愛的水果。不論是進口的水蜜桃還是台灣本土的水蜜桃，都各有愛好者，但兩者又長的很像，很容易就傻傻分不清楚！
▲本土的水蜜桃上有一層細小的絨毛！（ 圖/無毒農）
通常台灣本土的水蜜桃，表面會有一層很細的絨毛，而進口的通常表皮比較光滑；再來，本土的水蜜桃通常顏色不如進口的顏色鮮豔，口感上也略有不同！
【📙推薦閱讀】分辨本土vs進口水蜜桃小訣竅！５方法分辨進口還是本土水蜜桃
【📙推薦閱讀】分辨本土vs進口水蜜桃小訣竅！５方法分辨進口還是本土水蜜桃
馬洢娜蜜桃園－初衷
做別人不想做的事
從小就在水蜜桃樹下長大的小馬哥，在接手果園時，一開始曾想要挑戰種植有機水蜜桃，但連續多次的血本無歸，讓他不得不暫時放棄對有機的堅持，從無毒做起。
▲沒有管理的果園通風十分不良、環境潮濕悶熱是果蠅最喜歡的環境。（ 圖/無毒農）
與無毒農合作多年，每年都能交出ND(未檢出)的檢驗報告。小馬哥還在等待，等到技術、時機都成熟，可以讓他轉型有機後的報酬與收入足以養家餬口，到時候，小馬哥一定會毫不猶豫選擇有機之路。
▲小馬哥正用黃色黏板築起防果蠅的城牆（ 圖/無毒農）
在無毒的階段，小馬哥也願意花比其他人更多成本與心力，努力讓水蜜桃的品質更好。
▲各種防治果蠅的物理驅蟲法（ 圖/無毒農）
「果蠅」一直是水蜜桃的頭號殺手，加上與小馬哥相鄰的其他果園今年沒有在管理，為了盡量減少果蠅對水蜜桃的影響，小馬哥在果園的周圍用「黃色黏板」築了一到堅固的城牆，保護水蜜桃。
「果蠅」一直是水蜜桃的頭號殺手，加上與小馬哥相鄰的其他果園今年沒有在管理，為了盡量減少果蠅對水蜜桃的影響，小馬哥在果園的周圍用「黃色黏板」築了一到堅固的城牆，保護水蜜桃。
▲果蠅是水蜜桃最大的困擾，小馬哥用各種物理防治的方式來對付果蠅！（ 圖/無毒農）
【📙推薦閱讀】高山水蜜桃職人系列
馬洢娜蜜桃園－對品質的堅持
十年以上的宅配經驗
能種出品質優良的水蜜桃，並不等於能讓客人收到品質優良的水蜜桃。近年來宅配興起，越來越多人會選擇水果宅配到府的活動，小馬哥在這方面可以說是專家，做水果宅配已超過十年，一開始，常常賠錢，因為採下來粉嫩柔軟的水蜜桃送到客人手裡就爛了，讓小馬哥很傷心，想要改善「物流」的品質。
▲準備出貨的水蜜桃！（ 圖/無毒農）
透過多年的研究，終於找到保護水蜜桃在運送過程中不受傷害的方式，第一，採收時以7-8分熟為主，才不會一碰就有傷痕；第二除了用黃色的海棉包覆脆弱的水蜜桃外，水蜜桃上下都用果盤保護，盡量減少搖晃。如此嚴密的保護，果然讓運送的品質穩定許多！
▲出貨時水蜜桃上下都用果盤保護，盡量減少搖晃（ 圖/無毒農）
馬洢娜蜜桃園－用愛灌溉的桃子
孩子們的遊樂園
隔天一早起床，正準備與小馬哥前往果園，就發現多了幾位採果小尖兵，都是家裡的小孩子。元芯與孩子們一同坐在小貨車上，看著路上桃子樹結實累累，聽孩子們天真爛漫的歌聲迴盪，出發前往小馬哥的桃子園。
▲採果小尖兵們（ 圖/無毒農）
一到果園，孩子們就自動自發幫忙搬籃子進入果園，找尋正在採果的爺爺奶奶，接過從樹上採下的甜美果實，小心輕放在籃子裡，再一籃一籃的搬回小貨車上。
▲放暑假後到果園幫忙的孩子（ 圖/無毒農）
幫忙之餘，當然就是在果園裡玩耍嬉戲、任意跑跳，支撐桃子的鋼管支架是小朋友的單槓，玩累了，吃一顆水蜜桃、休息一下，再繼續！
▲讓人口水直流的水蜜桃！（ 圖/無毒農）
加入會員 |
