-產地故事-

【碩士農夫的秘密】歸零的務農人生

  • 2019/09/06   作者-Ting
過去甚少有人以農夫作為志業,何況是碩士畢業、有著大好前景的青年人。然而,現在有一代代的青年人願意回鄉從農,虎鯨愛草莓的元婷和建睿就是一對拋棄碩士光環回鄉的年輕夫妻!

▲小夫妻兩個人的日常對話或鬥嘴很可愛~

碩士農夫,一條不同於主流的路

元婷和建睿是虎鯨愛草莓農園的主人,兩人在大學時相戀、一起考進研究所,後來決定共同走向婚姻外,畢業於植物病理學系的兩人更下定決心要進入土地,實踐所學的經驗,婚後便定居於建睿的老家南投草屯。

許多畢業於植物病理學所的同學出去,要不去了生技公司上班、要不去了農業試驗所這樣的國家單位成為助理研究員,但植病所畢業的兩人怎麼會傻到真的來做了農夫呢?

「你們同事都去做研究員的時候,為什麼你們選擇回到鄉間務農?」「其實就是一個很簡單的想法,我們想要實踐自己學到的知識。」

▲植物疾病是兩人的小世界,一旦開始討論、兩人頭頭是道

這個念想,如果不是真的站在兩位農友前方,可能你也不會真的相信有人願意用身體力行的方式實踐所學的知識。這對小夫妻就是秉持著這樣的信念,才從荒煙蔓草中闢出一塊自己的小農園天地。

但你知道從無到有的興建出一塊溫室,他們經過了多少苦差事嗎?

實踐務農,從零開始的起手式

初回到南投草屯的兩人,找著了一塊祖父輩留傳下來、卻荒廢許久的雞舍,這個雞舍從民國70於年的空照圖就開始使用,經過兩人巧手,現在已經成為三小塊的溫室設施園區。

一開始,從砍草整地就快讓兩人費盡武功,直到建睿買了一台二手的小挖土機,才讓整地的過程變得順利一些,就連溫室都是改造雞舍,用雞舍既有的支架下去搭建,更別說水管管線和離地設施這些相對容易的工作,也是他倆一手整建出來的。

從零開始很困難,但這沒有消磨他們的信念,兩人很快就投入了植物的世界。

▲還未熟成的小番茄,已經開始有小番茄的風味了~

元婷和建睿兩人預計夏天種植小番茄、冬天種植草莓,但種植一次後開始留育新苗,在他們的小溫室裡也還看得到正在建置的設施和幼苗。而對於植物的生理特徵、病蟲害及其防治,兩人可以興高采烈地討論,無意聊起就好像是一篇小講堂,也讓我聽得津津有味。

這個從零開始的起手式,起頭困難、但兩人倒吃甘蔗漸入佳境,這也是我們做希望看見的發展了。

虎鯨愛草莓?

講到元婷和建睿,在聽到農園名稱,你一定會問為什麼是這個名字?其實,建睿綽號黃瓜、元婷因為喜歡虎鯨(沒錯,就是那個海底最大的生物——虎鯨)所以綽號就叫虎鯨。至於為什麼是這個名字,就是因為他們種植的是草莓。這樣有了解嗎?

不了解?沒關係,就是女主人綽號虎鯨,他們家種植草莓,就是這樣啦!但題外話,其實他們很有趣,蜜月時去了一個日本幾乎沒人要去的地方,原因是那邊有虎鯨,很逗趣的兩個人吧!

離題了,總之,作為初入農業的一對年輕小夫妻,有這個勇氣回到鄉間,從頭研究實踐所學,真的是滿值得人敬佩的!接下來就讓我們期待他們的小番茄和草莓囉!

▲夫妻倆自己育苗的草莓,都是留下最優良的基因呢!

 

▲夏天的雙色小番茄,還是一樣值得期待!

 

▲掛在樹上的小番茄好像風鈴喔!