【等家寶寶水果配送週報】第23週

2月第三週等家寶寶安心水果於02／11開始陸續訂購出貨。最近天氣開始回暖了，但早晚的溫差還是很大，這時候就要注意身體的狀況了，這樣的天氣是最容易感冒的，如果有感冒症狀的話，可以參考我們週報後面介紹的紅糖檸檬水，對於抵抗力的提升是非常有效的。

在2/11元宵節這天，我們規劃了一項很有意義的活動，帶著忠義育幼院的孩子們進行一場認識台灣土地的小旅行，那之後我們會再跟大家分享活動的內容，請大家密切的關注我們等家寶寶官網及無毒農的粉絲團唷！！

未來我們等家寶寶也會持續地辦更多有意義的活動來回饋社會，以最誠摯的心情以及最溫暖的熱情來改變社會！！

本周小天使家園照片分享

本周配送內容包含棗子、芭樂、蓮霧、鳳梨釋迦、小番茄、蜜蘋果

水果配送資訊

2017/02/11等家寶寶安心水果配送

接著我們來看看本周水果介紹：

我們本週採用的是鄭姊的蜜棗，目前農場約有11公頃的棗子園全由鄭姊她一人規畫安排工作。除了面積大，管理的棗子園還有一個很特別的地方，那就是要在12月、1月左右才會上市的蜜棗在這裡11月中就可以品嘗到了。

本周我們採用的是來自彰化社頭的郭大哥的水森果園─芭樂，芭樂的維他命C含量是所有水果中最高的，纖維質豐富，是一種很好的水果。

蜜蘋果的盛產期大約是在9月中旬到11月中旬，碧綠農場的蜜蘋果在樹上成熟後才結蜜，同時進入採收期，外觀也許沒有進口蘋果鮮艷好看，卻有著濃厚的蘋果特殊風味，而且跟一般水果比較起來更耐久藏，買回家後放在冰箱冷藏，越冰會越好吃。

每個蘋果的平均重量是150-170G，沒有使用農藥也沒有塗蠟，雖然感覺顏色不如市面上的蘋果鮮豔，形狀也不如市面上的蘋果漂亮，但是正因為沒有使用農藥，清水沖洗一下，蘋果不必削皮即可連皮吃下肚唷！

本周我們採用的是來自台東好時果子的鳳梨釋迦，釋迦屬於比較熱帶的作物，所以氣溫太低就會寒害造成果實變黑，對於台灣這種亞熱帶的氣候而言，算是不容易照顧的一種水果。

感冒時，經常飲用伏冒熱飲會傷害身體，不如試看看這道以天然食材製作的熱飲─紅糖檸檬水，檸檬富含維他命C，既簡單又健康。準備的食材有檸檬或檸檬茶片以及少許紅糖(黑糖)即可。

紅糖(黑糖)檸檬水的功效

1、補充VC，減輕感冒症狀

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時喝檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

2、開胃消食，提高免疫力

紅糖檸檬水除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

3、祛痰效果更強

紅糖檸檬水能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。

4、活血化瘀，延緩衰老

紅糖檸檬水中的紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

5、補充多種維生素，美白美膚

紅糖檸檬水中的維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品。能防止和消除皮膚色素沉著起到美白的作用。

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欲擴大推動愛滋防治教育、生命教育、藥物濫用及減害教育、性別平等及健康教育等事項，培訓更多愛滋防治及反歧視教育合格講師。

辦理單位：
主辦單位：財團法人台灣關愛基金會、慈濟大學
協辦單位：社團法人台灣關愛之家協會、中山醫學大學附設醫院感染科
指導單位：衛生福利部疾病管制署

課程名稱	內容
共同課程
1.愛滋衛教知識	愛滋病毒及愛滋病基礎知識(空窗及潛伏期等)；愛滋病毒傳染途逕及防治方式；愛滋病毒感染治療方式；愛滋病毒防治政策(含PrEP及PEP等)。
2.藥物濫用及減害	藥物減害概念介紹；娛樂性藥物校園現況及介紹；其他藥物濫用議題。
3.校園性別平等	校園常見性平議題；愛滋防治與性別平等。
4.感染者經驗分享回饋	感染者經驗分享回饋；關愛之家工作歷程分享。
進階課程
5.愛滋防治相關教學資源	關愛之家課程結構介紹；教學影片多媒體介紹
6.分組實作演練	分組製作教學教案及分享演練。