-產地故事-

【高海拔的恩惠】碧綠農場

  • 2016/12/14   作者-ziv
【高海拔的恩惠】碧綠農場
海拔2300多公尺的大禹嶺,因常年最高氣溫只有26度,最低溫達零下10度,這樣的低溫環境與極大的日夜溫差,是造就水果的扎實口感與甜美的關鍵,吳大哥還跟我們分享,不只是先天的優越環境,因為緊鄰高山,豐富的山泉水與雪水是他們灌溉水源的關鍵,ZIV還被他們超大儲水桶給驚嚇到。

路程坎坷的碧綠農場

說到要去碧綠農場,小記者ZIV在調查如何上山時,實在搞不懂要從哪邊上去,怎麼看都可以從台中、南投、宜蘭前往,因為碧綠農場位於海拔2300多公尺的大禹嶺上,位於中央山脈主領鞍部,座落於合歡山與畢祿山之間、也是台中、南投、花蓮三區的區界,因為不管從哪邊上去來回都要將近8個小時。而且沿路路段一直在管制,根本超過8小時。等於老闆要付一天的薪水讓我專心開車,好像很好賺,但ZIV我開車也開到屁股開花了,好吧!我要叫老闆加薪。


梨山
▲坎坷的路程

高海拔的恩惠

海拔2300多公尺的大禹嶺,因常年最高氣溫只有26度,最低溫達零下10度,這樣的低溫環境與極大的日夜溫差,是造就水果的扎實口感與甜美的關鍵,吳大哥還跟我們分享,不只是先天的優越環境,因為緊鄰高山,豐富的山泉水與雪水是他們灌溉水源的關鍵,ZIV還被他們超大儲水桶給驚嚇到。

無毒蜜蘋果
▲吳大哥介紹著碧綠溪上的果園狀況
無毒水果
▲將近三個人高的儲水塔

果園的困境

農園主人吳大哥告訴我們:「這裡是他爸爸媽媽一手打拼出來的,早在3.40年前就開始在這耕耘,現在80多歲了也不願離開這片農園。」
堅持自然農法、不用除草劑、不上蠟,也是為了這片土地,以及種植者的身體健康,這是他們長年以來的堅持。但林務局這幾年大動作的回收土地去造林,果園面積日益縮小,但無奈也還是得堅持。

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