2020/11/28   作者-Amanda

這幾天,美國豬進口台灣的議題鬧得沸沸揚揚,再度引起大家對於台灣豬及含萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)美豬的討論。許多人紛紛開始擔心,開放美國豬進口台灣真的好嗎?會不會對台灣養豬產業造成巨大的影響?...
2020/11/28   作者-Amanda

這幾天,美國豬進口台灣的議題鬧得沸沸揚揚,再度引起大家對於台灣豬及含萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)美豬的討論。許多人紛紛開始擔心,開放美國豬進口台灣真的好嗎?會不會對台灣養豬產業造成巨大的影響?...

2020/11/28   作者-Amanda

你也喜歡吃溫體豬嗎? 溫體豬、冷凍豬又應該怎麼選? 然而,喜歡吃溫體豬的你夠了解它嗎? 豬肉是台灣飲食文化中不可或缺的重要角色。市場上豬肉攤販用著俐落的刀法切肉,親切的叫賣,頗具人情味。而許多人認為,溫體豬肉質較為鮮甜可口,備受老饕喜愛;而冷凍豬肉,因為經過低溫冷凍,破壞豬肉本身纖維,使口感變硬、變老,不受喜愛。 ...

2020/11/23   作者-Amanda

每天早晨起床,是不是都想吃熱騰騰的吐司配上果醬來開啟這美好的一天呢?從小Amanda的媽媽最拿手的料理就是自製「蜜蘋果」口味的果醬夾著淡淡水梨香氣,配上吐司咬一口,蜜蘋果的香氣馬上四溢於味蕾間,十分美味。今天Amanda就要來公開私房的超好吃水果果醬啦!...

2020/11/13   作者-Amanda

素食咖哩要加什麼佐料?怎樣才能做出色香味俱全的素食咖哩呢? 前陣子素食咖哩塊一上市,就被搶購一空;同時,小編也收到好多私訊,許多農粉跑來詢問小編「我想煮素食咖哩,但不知道怎麼煮?咖哩要加什麼料比較適合呀?」,事不宜持!小編立刻做了一整鍋12人份的素食咖哩,並寫了一份超完整素食咖哩食譜,快跟著小編一起來做超好吃素食咖哩吧! ...

2020/11/12   作者-Amanda

你喜歡喝牛奶還是喝豆漿呢? 每天早晨起來,不妨都會喝上一杯熱騰騰的牛奶或是豆漿;然而「牛奶」與「豆漿」都各自擁有一群擁護者,有些人偏好牛奶,有些人則偏好豆漿,但不管是牛奶或豆漿都含有豐富的營養成分,那到底喝豆漿好還是喝牛奶好呢?...

2020/11/12   作者-Amanda

大家好,我是無毒農的Amanda。 自從無毒農實體門市結束營業後,已經好久沒有邀請農粉一起吃吃飯、聊聊天了。這次配合無毒農麵食節,我們邀請農粉們來無毒農辦公室一起來趟奇妙的素食饗宴(當然,最重要的還是見見我們的農粉囉!)。這次的素食饗宴,大受農粉好評,報名一開始就有許多農粉爭相報名,無奈我們空間有限,無法容納太多人。但是,為了讓大家都可以共同參與本次素食試吃會;今天,Amanda就來跟大家分享試吃會當天的流程以及照片吧!...