2019/05/30   作者-悅寧

正是用餐時間,這間位在日本岩手縣的食堂掛出了今日特餐的內容,主餐有麻婆豆腐、配餐則是中華風味沙拉、蛋花湯、以及甜點的杏仁豆腐一應具全。乍看之下,這是再尋常不過、隨處可見的家庭式食堂。只是,裏頭特別註記了「小朋友免費、大人300日圓(約合台幣80元)」。原來,這是為了讓弱勢兒童在放學後得以有地方用餐的「兒童食堂」。這些食堂秉持著「如非弱勢,也絕不會來求助」的理念,也用低廉價格提供飯菜給大人,像是弱勢的獨居老人,工作不穩定的打工族。像這樣的「兒童食堂」正在日本蓬勃發展,默默地扶助社會上所不為人所知的弱勢族群。...
2019/05/30   作者-悅寧

正是用餐時間,這間位在日本岩手縣的食堂掛出了今日特餐的內容,主餐有麻婆豆腐、配餐則是中華風味沙拉、蛋花湯、以及甜點的杏仁豆腐一應具全。乍看之下,這是再尋常不過、隨處可見的家庭式食堂。只是,裏頭特別註記了「小朋友免費、大人300日圓(約合台幣80元)」。原來,這是為了讓弱勢兒童在放學後得以有地方用餐的「兒童食堂」。這些食堂秉持著「如非弱勢,也絕不會來求助」的理念,也用低廉價格提供飯菜給大人,像是弱勢的獨居老人,工作不穩定的打工族。像這樣的「兒童食堂」正在日本蓬勃發展,默默地扶助社會上所不為人所知的弱勢族群。...

2019/05/28   作者-Mason

烏尾冬的美味許多朋友都非常陌生,澎湖的家常魚烏尾冬是討海的內行人愛吃的味道,手釣的滋味不用太多調味料,就能在家吃到澎湖鮮甜的獨特海味。...

2019/05/28   作者-菜宅少年/照片-歐志航

友善海洋如同友善我們的土地一般,讓海洋資源能夠永續生生不息,與海島人民共榮共存。在澎湖這樣的近海之處,從先民流傳下來的漁法更是與海洋相互尊重,不過度地捕撈讓資源幾近浩劫,延繩釣便是一項良善的漁法,甚至串起了村里微型經濟的模式,讓結構擴大到婦女與老人們也能參與其中,漁村榮景就從延繩釣說起。...

2019/05/24   作者-子瑜

「難置兒」顧名思義,就是很難被安置的兒童。怎麼樣的情況是很難被安置呢?小從叛逆、過動,大至情緒障礙、精神疾病,甚至合併多重障礙者,都屬於難置兒的範圍。...

2019/05/23   作者-悅寧

奔馳的遊覽車,載著一干稚嫩的開心臉孔,奔向讓人期待的遊樂園。想來,即使在甜甜的睡夢中,他們也依然記掛著等等與動物近距離打照面與接觸。但,原本開心的遠足,卻因為一場大火,讓車上化為火海。這場意外,讓有關當局開始注重幼兒園校外教學的安全,也開始制定相關規範,也是日後「全國兒童安全日」的由來。 ...

2019/05/22   作者-子瑜

各位贊助者好,我是等家寶寶團隊的子瑜,上個禮拜,等家寶寶安心水果的粉絲團人數突破了一萬大關,真的非常感謝大家的支持。而藉著這個機會,也想和大家聊聊團隊今年度正在執行的幾項新計畫: ...