－產地故事－
驗出15種農藥的草莓
2025/12/21   作者-逸峰

我是無毒農的逸峰。 上週我們驗到一顆「破紀錄」的草莓，一共檢出 15 支農藥，其中 4 支超標，另外還有 1 支已超過國家標準的一半。...

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【一呷顧一甲】《陪伴篇》慈心基金會郭竹君、溫婷安小姐︱農友轉作之溫柔支柱
－專欄報導－
【一呷顧一甲】《陪伴篇》慈心基金會郭竹君、溫婷安小姐︱農友轉作之溫柔支柱
2018/02/01   作者-王柔崴

這次約訪的地點，座落在松山精華區巷內的淨源茶坊，走進去彷彿隔絕了喧囂紛擾，典雅的中式茶櫃、字帖還有清幽撲鼻的茶香，點了一盤素水餃和阿給，剛端上的普洱茶入口回甘。 淨源，希望人們在喝茶的同時能兼顧淨化水源，這些茶葉正是來自慈心有機農業發展基金會( 以下簡稱慈心基金會) 輔導的有機茶農，乾淨的水源源頭需要大家的守護及努力。慈心的理念不限於農業而是一種正向、友善的生活態度，喝著這杯茶聽著慈心基金會的心路歷程，這一趟旅程跟茶湯一樣先苦回甘。...

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【一呷顧一甲】《味道篇》永豐餘林鎮宇先生︱臺灣消費觀之觀察剖析

(產季外)【番茄王子－黃文慶】沐光農場聽音樂的小蕃茄

【科學農夫】下功夫　顧品質　茂谷柳丁
－產地故事－
【科學農夫】下功夫　顧品質　茂谷柳丁
2018/01/29   作者-Joy

柑橘類的樹根怕淹水，而斗六靠近古坑這一區鄰近中央山脈，地勢相對較高，排水比較好，不僅氣溫合適，相較靠海邊的區域，風也會比較小，比較不會有落果的問題，所以這裡是柑橘類水果有名的產區。...

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賣發霉長蟲蛋液！是什麼讓食品變黑心？
－專欄報導－
賣發霉長蟲蛋液！是什麼讓食品變黑心？
2018/01/26   作者-Heidi

知名業者使用發霉長蟲蛋液，黑心食品業者賣發霉長蟲蛋液。食安事件屢屢爆發，每次新聞都讓人愈看愈不舒服。究竟該如何解決這個問題？...

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花生什麼事？臺灣產花生卻有7成花生醬靠進口？
－專欄報導－
花生什麼事？臺灣產花生卻有7成花生醬靠進口？
2018/01/25   作者-食力

台灣人 2016 年共吃下 4842 公噸花生醬，但當年度的國產花生醬生產量卻只有 1270 公噸，同年出口量為 14 公噸。換言之，我們吃的花生醬，有高達 7 成是舶來品。...

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