－產地故事－
驗出15種農藥的草莓
2025/12/21   作者-逸峰

我是無毒農的逸峰。 上週我們驗到一顆「破紀錄」的草莓，一共檢出 15 支農藥，其中 4 支超標，另外還有 1 支已超過國家標準的一半。...

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花生醬炸年糕
－ 料理廚房－
花生醬炸年糕
2018/03/20   作者-Tim 周

每年過年家家戶戶會準備年糕拜拜，但隨著時代變化，小孩子越來越少吃年糕，許多人買年糕卻在過完年放著等發霉， 為了拯救被許多人遺忘的年糕，讓我們結和花生醬，變化出不一樣的甜點吧！...

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黃金西多士食譜
－ 料理廚房－
黃金西多士食譜
2018/03/20   作者-Tim周

香甜西多士好好吃，但是在茶餐廳一塊就要60-80塊，物價上漲的時代大家就來自己動手做做看，簡單又快速！...

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加工品計畫｜花生醬調整口味紀實
－專欄報導－
加工品計畫｜花生醬調整口味紀實
2018/03/20   作者-Ihua

此次加工品計畫，我們來到雲林縣莿桐鄉花生之鄉，一起一探究竟合作農場如何藉由簡單加工方式讓在地花生發生奇蹟？...

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花生的養身之謎　到底怎麼吃才能達到效果
－專欄報導－
花生的養身之謎　到底怎麼吃才能達到效果
2018/03/20   作者-Ihua

花生是一種富含高營養高、高蛋白並且物美價廉的食品，從以前就有長生果之稱。《本草綱紀拾遺》中記載「花生有悅脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽化痰之功效」。我們對於花生這種容易取得卻又營養價值高的農作物認知有多少呢？現在我們一探究竟花生的神奇養生之道。...

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不怕不怕　四分鐘讓你懂黃麴毒素
－專欄報導－
不怕不怕　四分鐘讓你懂黃麴毒素
2018/03/20   作者-Ihua

曾經美國的花生醬大廠忽視黃麴毒素的危害，持續地生產這對人體危害極大受污染的花生醬。不過黃麴毒素到底是什麼？今天只要四分鐘就能對它有初步認識。 ...

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【等家寶寶水果配送週報】第80週
－蔬果週報－
【等家寶寶水果配送週報】第80週
2018/03/20   作者-Zoe

前陣子很流行一句話：『嚇到寶寶吃手手』你們家的寶寶是不是也老愛把手放進嘴裡咬嗎？其實這都是寶寶的口腔期行為喔！...

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