－專欄報導－
無毒農檢驗週報-2024-11-17
2024/11/17   作者-逸峰

這週檢驗農藥殘留超過無毒農標準的品項大概有10件，約佔每週品項的5%。...

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鮮果維生素C大PK
－專欄報導－
鮮果維生素C大PK
2019/10/02   作者-K小編

維生素C（Vitamin C/ascorbic acid，又稱L-抗壞血酸，又譯維他命C）是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。是一種存在於食物中的維他命，可作為營養補充品。維生素C在大多數生物體內可藉由新陳代謝製造出來，但是有許多例外，比如人類，缺乏維生素C會造成壞血病。...

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【深耕台灣國產冠軍牛】志趣成真的良牧畜牧場
－產地故事－
【深耕台灣國產冠軍牛】志趣成真的良牧畜牧場
2019/09/26   作者-金達

「我從高中就確立志向，一股腦投入畜產的領域，直到現在不惑之年，我依然深耕在台灣農牧界，推廣台灣國產牛儼然成了我一生的使命。」...

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手工醬油、化學醬油，不再傻傻分不清楚！
－鮮食知識－
手工醬油、化學醬油，不再傻傻分不清楚！
2019/09/10   作者-Albee

「我想給的，從來都比你想像地多更多。」 ...

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【無毒農小廚房】萬用烤肉醃肉醬
－ 料理廚房－
【無毒農小廚房】萬用烤肉醃肉醬
2019/09/10   作者-Ricky

雖然市面上林林總總的烤肉醬，但要烤出與眾不同肉，自製烤肉醬是一定需要的。今天要交各位做出萬用的烤肉醃肉醬。...

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【中秋】來了　烤肉禁忌　健康須知小秘訣
－鮮食知識－
【中秋】來了　烤肉禁忌　健康須知小秘訣
2019/09/09   作者-Mason

​每年八月過了，接踵而來的假期就是中秋節與家人團聚的時刻，除了拍照po文曬柚子以外，最重要的就是和家人聚在一起賞月「烤肉」度中秋囉！...

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