部落格｜無毒農

－專欄報導－

無毒農檢驗週報-2024-11-17

2024/11/17 作者-逸峰

這週檢驗農藥殘留超過無毒農標準的品項大概有10件，約佔每週品項的5%。...

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－料理廚房－

【黃金烏魚子炒飯】烏魚子吃不完怎麼辦？五分鐘做出美味宵夜

2020/12/14 作者-Mason

每到新春年節，烏魚子通常是宴客餐桌或者是過年年菜中，不可或缺的一道年菜，用高粱酒烘烤、酒燒，是我們一般常見的料理方式，除了傳統的料理，吃不完的烏魚子到底還能做什麼變化呢？！...

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－專欄報導－

【烏魚子由來】年節吃烏魚子前，你必須知道的5件事！

2020/12/14 作者-mason

每年冬季一到，沿海許多漁村就開始熱鬧起來，為的不是迎接寒流到來，而是迎接隨著洋流游來數十萬斤的烏魚。歲末將至，年節闔家夜桌上不可或缺的烏魚子，吃了這麼多年，我們究竟了解了多少？今天小編帶你了解烏魚子的由來~...

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－專欄報導－

黑心豆奶造成集體中毒！拒絕黑心食品工廠！讓無毒農為您的食品安全把關

2020/12/10 作者-Amanda

大家午安，我是無毒農的Amanda。最近聽聞一件駭人聽聞的新聞事件，幾年前，位在嘉義的連鎖豆漿店爆發食物中毒，造成消費者集體中毒；然而，在事發後幾年，他們改頭換面，設立地下工廠生廠豆漿、薏仁漿、奶茶等飲品，甚至偽造文書通過「ISO檢驗」、投保產品責任險等招牌。...

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－專欄報導－

「我的孩子兩歲了」無毒農創辦人Enzo的真情告白

2020/12/09 作者-栗子

我的兩個兒子兩歲了。當初為了我第一個孩子 DD ，成立了粥寶寶這個品牌，希望用無毒農合作的台灣優質安全的農產品，來打造台灣最高品質也最讓人放心的寶寶副食品品牌，然後每一個產品都讓我的兒子 DD 試吃，兒子願意吃、喜歡吃，我才會放上架，讓各位家長們選購。...

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－料理廚房－

十全大補湯最適合補冬？冬令進補三大常見問題！

2020/12/07 作者-Ｍatt

十全大補湯最適合補冬！冬令進補三大常見問題！隨著天氣漸漸轉涼，日夜溫差漸大，除了注意保暖之餘也是絕佳養生進補好時機！可是到底為甚麼要補冬呢?在冬天進補又有甚麼幫助呢? ...

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－料理廚房－

糖漬橙片怎麼做？兩天版糖漬橙片超簡單食譜大公開！

2020/12/06 作者-Rita

在光線下透著微光的糖漬橙片，是不是讓人很想咬一口呢？經常在法式甜點店見到的夢幻橙片，一片要價不斐，網路上找到的糖漬橙片通常都需要五到七天的完成時間，不過由於小編本人耐心不足，研發了兩天版的糖漬橙片食譜，做起來跟市面上買到的一樣好吃呢！其實，小編在發這篇教學文之前失敗了兩次，所以這篇糖漬橙片食譜也會跟大家提醒哪些事「絕對不能做」喔！（會影響糖漬橙片的美觀呀）準備好了嗎？那我們就開始吧！ ...

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