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-產地故事-
【寧願甲卡歹也不亂用東西】柑橘百寶園內的紅肉柳丁
2016/11/29 作者-
Joy
相信大家都知道柳丁這個水果,不過最近特派員發現柑橘類的水果種類實在是太多了,還有許多外型與傳統黃肉柳丁一模一樣,但肉質卻不太一樣的水果,比如說紅肉柳丁。在分類上傳統柳丁屬於甜橙類,而紅肉柳丁顧名思義它的肉色帶紅,在分類上比較偏向血橙。其實紅肉柳丁已經算是個老品種了,但只是因為種植的人少,市面幾乎看不到,所以大部分的消費者也對他很陌生,而這次要拜訪的葉大哥家就是以種植紅肉柳丁為主。
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-產地故事-
【寧願甲卡歹也不亂用東西】柑橘百寶園內的紅肉柳丁
2016/11/29 作者-
Joy
相信大家都知道柳丁這個水果,不過最近特派員發現柑橘類的水果種類實在是太多了,還有許多外型與傳統黃肉柳丁一模一樣,但肉質卻不太一樣的水果,比如說紅肉柳丁。在分類上傳統柳丁屬於甜橙類,而紅肉柳丁顧名思義它的肉色帶紅,在分類上比較偏向血橙。其實紅肉柳丁已經算是個老品種了,但只是因為種植的人少,市面幾乎看不到,所以大部分的消費者也對他很陌生,而這次要拜訪的葉大哥家就是以種植紅肉柳丁為主。
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-產地故事-
【龍眼園柴燒香】東山龍眼伯的龍眼園
2016/10/14 作者-
Joy
如果讓大家選擇一項作物來種植大家想種什麼呢?在今天拜訪完東山何阿伯的果園後讓我興起種龍眼的念頭,但也因為這個拜訪的機會了解了龍眼的”搞剛”,發現種龍眼也不是件容易的事情而打消這個想法。何伯伯的龍眼園位在台南東山,今天我們就往東山出發,拜訪何伯伯的果園。
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-產地故事-
【讓檸檬伴你度過炎炎夏日吧】尤家有機檸檬園
2016/10/12 作者-
Joy
某天下午尤大哥帶來了好消息,他告訴我們今年他們家的果園通過有機轉型期認證了。其實在之前尤大哥家檸檬的檢驗結果就已經是零檢出了,只是他當時告訴我們他們會再往更嚴格的方向努力,挑戰有機認證,所以聽到這個消息,知道他們完成當初設定的目標時真的非常的開心。
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-產地故事-
【挑戰反季節】花姐的無毒鳳梨與木瓜
2016/09/19 作者-
Joy
跟花姐約好今天去他的田裡拜訪一下,還記得剛認識他的時候,花姐阿莎力的寄了10幾斤的木瓜給我們試吃,受寵若驚的我們跟她說這樣寄太多了,不好意思,還記得那時花姐說:這樣才夠吃啦,只吃一兩顆哪知道好不好吃。
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-產地故事-
【對品質很有堅持】俊霖大哥的梨子園
2016/09/06 作者-
Joy
從去年就開始我們就一直跟陳大哥夫妻倆保持聯繫更新果園最新狀態,或許是聽久了但一直吃不到,所以就特別心心念念梨子產季的到來。但今年年初的氣候很不穩定,陸續傳來不太樂觀的消息…
先寒害後大雨,梨農的接穗成功率不到五成,也讓今年的產量不到往年的一半。
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-產地故事-
【50年的種植12分的感謝】柚意思麻豆文旦
2016/08/24 作者-
Joy
時序已入秋,大家應該開始覺得傍晚悶熱的微風開始夾帶絲絲涼意了吧!提到秋天,最令人期待的就是中秋節啦!!以往最期待的就是中秋節的烤肉了,與親朋好友邊烤邊吃很有趣,當然搭配的月餅與柚子也是不可少,雖然吃柚子有點麻煩,需要先切再剝,但文旦柚無法取代的清香,以及市場上只要有文旦柚的蹤跡便代表佳節將至的喜悅感讓我還是非常喜愛文旦柚這個水果。
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