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-產地故事-
【父子間的默契】挑戰自己的張庭瑋柑橘園
2017/02/16 作者-
ziv
庭瑋的柑桔園不只是重視著品質,更重視自然的和諧,Z小編一進去地上滿滿的孤枝落葉,不撒化學肥料,也不用生長激素的他們就是靠這些枯枝落葉帶來的養分,大家都知道橘子的藥下很重,為了口感而使用退酸劑、為了保存還會泡防腐劑,但這些都有違自然原理,在庭瑋的柑桔園是看不到的,不為什麼,就是張爸爸最一開始的堅持,我要的就是最自然的東西。...
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-產地故事-
【從泥巴到嘴巴】自家莊園為愛而生
2017/02/16 作者-
ziv
當時詢問廖大哥為什麼會回來種植,廖大哥用宏亮的聲音說:「為了愛啊」,馬上接話的Z小編直接就是:「對土地的愛嗎?」,廖大哥很溫柔的說:「當然不是。」然後含情脈脈的看著遠處的太太,這是什麼偶像劇的劇情,但又讓人覺得甜蜜。...
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-產地故事-
【工業管理人本考量】 陳家三兄弟玉女番茄園
2017/02/07 作者-
Joy
番茄醬是生活中不可或缺的調味料、凡舉大人小孩都喜歡的炸雞、早餐的蛋餅、美味可口的蛋包飯…等等這些美味的食物單吃就很好吃,若再多了番茄醬的調味更是會讓人一口接著一口迅速秒殺食物。我自己就是非常喜愛吃番茄醬的人,喜愛程度是會讓同桌吃飯的人搞不懂我是食物沾番茄醬吃還是番茄醬沾食物吃。...
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-產地故事-
【台灣農業的中堅之力】中都農業生產作社
2017/02/06 作者-
Joy
以往我們拜訪的是個人種植戶,而這次拜訪的跟以前不同,是由一群理念相近的農友所組成的合作社,這個合作社也很酷,主打產品是糧食作物,就是你我都很熟悉幾乎每餐都會吃的米以及台灣曾經隨處可見後來幾乎絕跡的小麥,還有與飲食中隨處可見的大豆。為什麼會覺得這個合作社很酷?聽我們娓娓道來。...
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-產地故事-
【溫室也歪腰】玉女番茄的30度C冬至
2017/01/11 作者-
Joy
台灣許多設施栽培的農友多會依循著夏天種瓜,冬天種番茄這樣的模式交替種植,兩者的生產季節剛好可以錯開,避免溫室內一直種植同一種作物病原菌及害蟲累積,幾次之後作物生長情況不好的情形,農友也可以全年種植採收維持經濟。這次我們拜訪的農友大家之前應該認識了,那就是我們小西瓜農友林大哥。...
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-產地故事-
【林邊黑珍珠】何家蓮霧 轉型拼出一片天
2017/01/09 作者-
錢弘芸
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