【手繪食譜】清爽開胃！金牌帝王芭樂拌梅粉檸檬汁，三步驟品嚐極致脆甜

首先將新鮮的帝王芭樂放置於流動的清水下沖洗乾淨。由於無毒農把關的產品皆經嚴格農藥檢測，建議連果皮一起食用，更能攝取完整營養。洗淨後擦乾水分，將芭樂對半切開，並去除果實核心（或依個人口感保留），隨後切成適口的大小塊狀放入大碗備用。

在切好的芭樂塊上，均勻撒入適量的梅粉。梅粉的鹹甜能有效帶出芭樂本身的果香與甜度。接著，淋上 1 茶匙的鮮榨檸檬汁。檸檬的酸香不僅能提升層次，更有助於延緩芭樂氧化，讓果肉保持翠綠透亮，視覺感更加誘人。

使用器具輕輕攪拌，確保每一塊芭樂都均勻沾裹上調味料。拌勻後，建議靜置約 2-3 分鐘，讓梅粉與檸檬汁的味道微滲進果肉中，口感會變得更加和諧、層次分明。