【2019愛心稻米成長筆記 part7】稻米出貨囉!|無毒農 - 友善環境的安心水果
-稻田認養-

【2019愛心稻米成長筆記 part7】稻米出貨囉!

  • 2020/02/17   作者-子瑜
【2019愛心稻米成長筆記 part7】稻米出貨囉!
上週一時等家寶寶團隊到 Yoga farm快樂農場一起幫忙碾米,當然,我們那天只輾了一小小部分,剩下的稻穀就只能麻煩農場的吳大哥和淑媚繼續作業。
過了一週,我們所認養的2.3分的稻田所收成的稻穀,終於全部變成白米了!! 在認養前淑媚告訴我們,我們認養的稻田因為是自然農法沒有用藥,保守估計一分地大概可以收成600台斤的米,碾製率大概6成,也就是說淘汰掉不好的米粒,輾出來可食用的白米大概會有360台斤。

而實際上,我們輾出來的米跟估算得差不多,總共碾製出828台斤的白米,可以按原本計畫配給17家育幼院,每一間育幼院按照人數的多寡來分配,當然,我們也是先詢問過每家育幼院目前米的庫存量,避免送太多食用不完,造成浪費就不好啦!

吳大哥正在包裝一袋一袋的白米,一袋米都是50台斤

* 小常識:碾製好的新米,在沒有密封袋包裝的情況下,最佳賞味期限是一個月,而且要放置在陰涼處喔!

在聯繫育幼院的時候,也有育幼院特別問我們,如果他們的孩子沒有吃那麼快,一個月時用不完怎麼辦? 這種狀況通常發生在孩子年紀比較小的育幼院,雖然已抓了適合的量,但小朋友的吃飯速度畢竟不比青少年,因此,我們也和農友商量,食用速度較快的育幼院,米採米袋大包裝;而食用速度較慢的育幼院,稻米則採用密封袋小包裝,這樣一來,密封袋的米在陰涼處就可存放6個月,一定來得及食用完畢!

今天配送的都是用米袋裝的大包裝白米

2019愛心稻米認養育幼院配送表

2019的愛心稻米認養就此已經告一段落,看到集結眾人的努力種下的稻米收成並實際的送給孩子們,真的是有說不出的感動。接下來便是我們2020年的愛心稻米認養,預計2月底開放認養,再請大家留意囉!

▲ 大家的愛心就麻煩司機大哥了!

▲ 感謝2019認養稻米的大家


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