-專欄報導-

有關水果箱結單跟修改的時間

  • 2016/08/24   作者-Enzo
大部份的舊朋友都知道我們每週有兩個很重要的日子,一個是週二水果箱結單日,另外一個是週三特殊訂單調整截止日。

什麼是週二結單日呢?

因為我們的水果箱裏都是當週的鮮果,而農產品不可能隨時都有,所以我們都會提前一週跟農民們預訂下週的量,讓他們提前準備,一般我們跟農友都是設定週二前是最後修改數量的日期,因為如果我們延後到週三,這都會讓水果的數量很難預測,也會有貨運無法即時配送到達的風險,導致水果數量不足開天窗的問題,所以我們會把週二訂為水果箱結單日,要訂當週水果箱的朋友,都必須在週二貨車出車前完成訂購。

水果箱出貨量
無毒農水果箱每次出貨量


週三中午是特殊訂單跟修改地址截止日

因為週四都是無毒農的出貨日,我們目前的出貨量實在沒辦法在同一天裡面,完成印單跟出貨確認的動作,所以我們都會在前一天確認出貨單的數量跟內容,以利於隔天可以加快出貨速度,如果各位在週四才想要改地址或是暫停配送,這都會影響到我們的工作流程。
例如改地址:我們必須在倉庫裡面找到您的水果箱,並在系統上註記,避免您下週沒有收到水果箱。暫停也是一樣,我們要在這滿滿的出貨單裡面找出您的訂單才能完成暫停動作。所以務必要請各位配合,如果要修改地址或是暫停,都請在週三中午前讓我們知道。


大海撈針一樣的難度
要從這裡面找出某一箱,真的非常困難

週四是水果箱出貨日

一整天都是我們出貨日,是無毒農最忙碌的一天。我們也最擔心這時候有貴賓要改地址或是取消,這都會造成我們的出貨的大困擾。
   

週五是水果公佈日

一般我們都會在週五晚上公佈下週的水果,讓大家可以提前知道下週可以收到什麼水果,這時候也會跟小農們作第一次的產量確認,一般落差不會太大,這樣小農也可以放心生產不用擔心下週的銷售問題,專注在幫我們準備夠多的果物。


當然還是有例外

就像這週的椰子,我們以前提前一週跟農民下訂單,也在前一天確認一次,可是最後農民還是沒辦法出貨給我們... 農產品就是這樣,天候影響的因素太大,都會導致我們臨時抽換水果種類,這點真的沒有辦法,只能請大家體諒。

所有水果都會在冷藏庫預冷才會送出