上週　73　筆檢驗，蒜苗與豆薯的農藥檢出值得注意

我是無毒農的逸峰。

我把上週五到這週四（10/30～11/05）的檢驗報告重新整理了一次。這段期間資料庫共有 67 筆報告，55 筆合格、12 筆評定不合格，整體合格率約 82.1%，資料庫明確標記的超標項目共有 4 個。

五週合格率比較

把前四週一起放進來看，合格率依序是 93.8%（16 筆）、85.4%（41 筆）、87.5%（32 筆）、96.9%（32 筆），本週是 82.1%（67 筆）。

主要不合格品項

這段期間不合格的品項，包括蒜苗、豆薯、佛利檬柑、紫星百香果、藍星百香果與蘋果。其中蒜苗有 2 筆不合格，豆薯有 2 筆不合格。

蒜苗的 2 筆報告都驗到氟派瑞超過 0.01 ppm，分別是 0.05 ppm 和 0.04 ppm。

豆薯的 2 筆報告都各有 1 個超標項目，驗到托福松超過 0.01 ppm，分別是 0.35 ppm 和 3.68 ppm。

農藥危害程度

這兩支農藥的危害程度也不一樣。托福松（terbufos）在農業部農業藥物試驗所的農藥標示中列為劇毒，作用機制屬於乙醯膽鹼酯酶抑制劑。氟派瑞（fluopyram）標示為輕毒。作物資料提醒它對水生物、鳥類與蜜蜂毒性強。實際食用風險仍要一起看檢出濃度、暴露量與法規容許量。

另外，佛利檬柑有 2 筆、紫星百香果有 2 筆、藍星百香果有 2 筆、蘋果有 2 筆評定不合格。

無毒農持續做逐批檢驗，就是因為農產品會受到天候、採收日、田區、批次和用藥時機影響。同一個品項，不同批次可能出現不同結果，所以檢驗必須持續進行，報告也要逐筆留下來追蹤。

我們會繼續把每一批的檢驗結果攤開來看，讓農友知道問題在哪裡，也讓農粉知道自己買到的每一批產品，經過了什麼樣的把關。

無毒農把關，您可以放心。

資料來源：無毒農檢驗資料庫後端查詢 API。