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【超簡易年菜!】金沙蝦球

  • 2023/01/13   作者-上行
【超簡易年菜!】金沙蝦球
每逢節日聚會在外熱炒店聚餐總會叫上金沙豆腐、金沙蝦球等漂亮又美味的好菜,但其實在家要煮出惹味的金沙蝦球並不困難!令人安心又鮮美的材料、簡單幾個步驟,跟外面店家的相比毫不遜色。這個年夜,就讓你的廚藝驚艷眾人吧!

金沙蝦球材料:
頂級開背海蝦仁(大規) 一 包
鹹蛋 三 顆
蒜頭 數 瓣
辣椒 適 量
青蔥 數 根
太白粉 適 量
胡椒粉 適 量
年菜 金沙蝦球 蝦 自製 簡易 簡易年菜


金沙蝦球做法:
1️⃣將鹹蛋對半切開以湯匙挖出蛋黃,留下半邊蛋白切碎備用。
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2️⃣蒜頭切蒜末、辣椒切粒、青蔥切蔥花,蔥綠與蔥白分開。
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3️⃣【明達養殖】頂級開背海蝦仁已去殻去腸,只需要簡單清洗擦乾放入胡椒粉調味即可裹上太白粉備用。
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4️⃣將蝦仁煎至變色倒出備用。
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5️⃣原鍋放入蒜末、蔥白爆香。
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6️⃣放入鹹蛋黃,將其炒至起泡,放入鹹蛋白粒、煎過的蝦仁、辣椒。
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7️⃣待蝦仁都沾上鹹蛋黃,放入蔥綠,超惹味的金沙蝦球就好了!年菜 金沙蝦球 蝦 自製 簡易 簡易年菜
最後必須要大力推薦
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