新年快樂，我是無毒農的逸峰，最近又有進口草莓農藥超標的新聞，進口草莓農藥超標好像已經成為新常態，所以今天我想來跟大家討論我國進口水果的抽驗方式。從文章中的這句話『智利櫻桃從去年11月起開始20%到50%的查驗頻率，已經累計 9 批不合格，食藥署已考慮加強到百分之百逐批查驗』，就大概可以理解我們政府針對國外進口的農產品，主要的檢驗是採抽驗制，並不像無毒農是 100 % 每一批都抽驗，而抽驗頻率從 20% ~ 100% 都有可能。
我相信大家都有聽說過，日本的農藥殘量其實比台灣嚴重，我們大概也能從文章中稍微了解這件事的真實性，如『同一家進口商在2週內已經累計7批從日本進口的草莓違規，不過目前未打算禁止它繼續進口。這家水果公司在上週和本週都被稽查到日本進口的草莓農藥超標違規，今天公布的從熊本縣進口草莓被驗出殘留農藥氟尼胺 0.65 ppm，但我國規定僅能有 0.01 ppm，依規定須退運或銷毀』，兩週內已經累計七批不合格，雖然不知道這家進口商每天總共有幾批，但如果每天一批來算的話，兩週 14 天就有一半的草莓不合格，比例實在很高。當然這也牽扯到每一個國家對於農藥殘留的容許度不同，所以很容易會出現在國外合格，但是國內不合格的狀況，不過如果要進口到其他國家，還是要以進口國的法規為主。
另外各位可能不知道，雖然這些草莓都叫熊本草莓，但它們其實來至於不同農戶，就如我們常看到的 Zespri 奇異果，也不是來至於同一個農戶，而是來至於不同國家跟不同農民，而這些大品牌會透過制度跟規定來讓品質跟規格一致，如大小、甜度跟農藥使用等等，只是話雖如此，就算同一批的其中一箱是安全的，也不等於整批都是合格的，這是制度上的一個漏洞，在台灣我們政府解決這個問題的方法是溯源管理。
上個月因為天氣突然變冷的關係，台灣草莓一莓難求，拍賣市場價格甚至被拱到 400/斤的天價，同樣跟無毒農合作的草莓農民產量也大減，我們夥伴為了可以讓更多朋友吃到草莓，花了很多時間探尋新的合作對象，但因為我們檢驗比較嚴格全部沒有通過，所以只能全部作罷。另外最近原本我們要銷售過年大家很喜歡的明蝦，也終於在萬里找到可以合作的漁民，但因為過年檢驗時間變長的關係，等報告出來之後，根本來不及出貨了，所以只好作罷。
這就是無毒農為什麼品項數這麼少的原因，因為我們每增加一樣新的農產品或供應對象，我們需要花的成本跟時間是數倍於其他通路跟平台，光無毒農質譜快篩實驗室從2022年6月上線至12月，就完成1335件篩檢，換成過往送去外面實驗室檢查，就至少需要 500 萬以上的成本，這不是一般通路可以負擔的成本。
讓我們回到本文的核心問題，到底要如何才能真正解決農藥超標的問題呢？
提高抽驗頻次是一個解決農藥超標的辦法之一，也是無毒農現在選擇的方式，光譜的另外一頭是溯源管理，從源頭管控土地、肥料、農藥，加強農民的投藥技能等，只有這樣才能真正讓我們的環境永續跟身體健康。日本草莓農藥超標新聞：https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4180391
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