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【美食想驗-質譜快篩機】質譜快篩儀器的檢驗步驟

  • 2022/05/03   作者-寶萱
【美食想驗-質譜快篩機】質譜快篩儀器的檢驗步驟
質譜快篩儀器的檢驗步驟可以分為以下八點:

1. 均質:取一台斤的檢驗量,以乾冰均質機或果汁機將檢體打碎均質,使檢體顆粒變小,增加接觸面積,提高檢驗精確度。

2. 秤重:取均質後之檢體0.5g或1g,需精準小數點下兩位,確保檢驗精確度。

3. 萃取:將檢體加入萃取液後,放入震盪器震盪30秒,使之均勻混合,萃取液為含1%醋酸之乙腈溶液。


4. 淨化:將萃取後之溶液,倒入針筒容器後,壓注通過FaPEx套組淨化。

5. 上機:淨化過的檢液,即可上機分析。

6. 液相層析:利用檢液中的物質,對固定相的親和力、吸附力之不同,分離出殘留農藥。(固定相:填充在層析管柱, 帶有特定基團的細微固體顆粒/移動相:即液相,帶動樣品成分往下游移動的液體成分 )
7. 質譜儀:利用每個離子的荷質比不同,造成的落點不同,來判定該分子為何種物質。(荷質比:帶電量與質量的比值)
8. 產出報告:最快一天便能產出報告。



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