鮮撈泰國蝦Q-A大集合,你想問的都在這裡!|無毒農 - 友善環境的安心水果
-生活知識-

鮮撈泰國蝦Q-A大集合,你想問的都在這裡!

  • 2021/04/08   作者-Joyce要先
鮮撈泰國蝦Q-A大集合,你想問的都在這裡!
關於屏東的「享安心鮮撈泰國蝦」,收到許多人在購買泰國蝦時的各種問題,像是「紅頭蝦和母蝦差別在哪裡?」、「我的蝦子吃起來怎麼粉粉的?」、「可以更改出貨時間嗎?」。為了解除大家的疑惑,這次特別統整農粉最常問的泰國蝦問題, 讓你購買泰國蝦前後不再慌張!

一、購買「鮮撈泰國蝦」前,你必須知道的:

Q:「享安心鮮撈泰國蝦」和「宅魚嚴選無毒泰國蝦」的差別?

A:「享安心鮮撈泰國蝦」是將現撈的活蝦立即冰封出貨,24小時內送到你家,蝦肉仍保持軟嫩,當天立即食用,口感如現撈!

「宅魚嚴選無毒泰國蝦」則是活蝦急速冷凍,可放置冷凍1個月,較方便保存。

Q:紅頭蝦和抱卵母蝦有什麼不一樣?

A:紅頭蝦為頭部有蝦卵且尚未孵化的母蝦,蝦頭呈橘紅色,煮後口感Q彈濃郁帶有顆粒。

抱卵母蝦則為蝦卵快孵化的母蝦,蝦肚有紅色蝦卵,而快孵化的蝦卵會呈現黑色。

*兩種母蝦的蝦卵都可以吃,僅需在料理前清洗乾淨即可,易過敏者請斟酌食用。

一、收到「鮮撈泰國蝦」後,你可能想知道的:

Q:為什麼袋子沒有密封?是失真空嗎?

A我們出貨主要是利用冰塊將蝦子冰封保鮮的方式,來維持現撈的肉質軟嫩又能保持鮮度!

袋子除了方便保存之外,也能夠避免蝦子黏在冰塊而難以取出,所以並非急速真空喔!

Q:為什麼袋子內會有褐色的液體?

A此液體為蝦子本身的消化液,屬正常現象,僅需沖洗乾淨即可料理食用。

Q:抱卵母蝦肚子的卵有些是橘色的?有些是黑色的?

A母蝦肚子的蝦卵,橘紅色表示準備孵化的蝦卵,而灰黑色表示即將孵化完成的蝦卵,皆屬於正常現象唷!

Q:為什麼有些蝦子的蝦殼偏軟呢?

A:蝦殼偏軟主要是在捕撈時蝦子剛脫完殼,殼還沒有變硬的關係,屬於正常現象!新鮮度是一樣的,而且料理上更容易入味唷!

Q:蝦頭綠綠的是正常的嗎?

A綠色的蝦膏是正常的,主要是蝦蝦在養殖過程中吃了水中的天然綠藻,而蝦膏隨著藻類的變化就變成綠色的囉!

Q:收貨後但還沒有要吃怎麼辦?

A請立即取出泰國蝦(含包裝袋)放置冷凍庫,並在七天內(含出貨日)食用完畢

Q:怎麼料理?需要提前退冰嗎?

A如果是收貨當天立即食用,請勿提前取出泰國蝦退冰,待料理前再將泰國蝦從保麗龍箱中取出,簡單沖洗乾淨立即下鍋。

如果是已放置冷凍庫保存,料理前將泰國蝦從冷凍庫取出,並使用活水沖洗至隻隻分離即可下鍋。

Q為甚麼煮完的蝦子肉質軟軟粉粉的?

A:凡完全解凍、提前放置室溫退冰、冷藏保存重複解凍,都有可能影響肉質喔,請務必避免以上步驟唷

三、購買鮮撈泰國蝦前,你必須知道的出貨退貨須知

Q:能指定日期到貨嗎?

A:我們 將於每週一 00:00 統一結款收單,當天會寄出貨簡訊提醒,並統一於週四出貨、週五到貨,恕無法指定出貨日期,收貨日當天請務必留意司機來電!

因蝦子數量需視農友當天捕撈狀況而定,如有數量不足而延後等情形,將於當週三提前通知

Q:能延後出貨嗎?

A請於週一收單日當天18:00前聯繫客服,我們將您的訂單延至下週四出貨!

若下週訂單量較大,將延至下下週出貨。

Q:為什麼每種規格的出貨日期不同?

A因為我們的蝦蝦是每次捕撈後再進行分規,每次撈起的規格、數量都不一定,所以出貨的日期不同,還請見諒唷!

Q:如何退換貨?

A除了上述所提到的情形,如遇到產品規格、數量及品質等問題,收貨後請立即拍下宅配單及三張請楚的商品問題處,並於24小時內與我們的客服聯繫, 留下宅配單、商品照片訂購人電話 我們將儘速為你處理喔!



好的水果,需要您的支持!
請按讚
加入好友
我要分享文章