-台灣DBox計畫-

【三久牧場】全程零用藥,飼養自己敢吃的健康無毒豬

  • 2021/01/05   作者-yuan
三久牧場是台灣第一個產、製、銷一條龍的專業養豬場,從飼料到包裝都不假他人之手。Lily姐說,只有從飼養到生產,每個環節親自把關,才能完全掌控安全與品質,成為消費者100%信任的食安依靠。

三久牧場

採最高規格飼育,打造讓豬不生病的環境

三久牧場洪大哥十年前受訪時的承諾:「我們希望豬在我們這裡出生,可以很快樂幸福地長大,又能夠產生很好的豬肉,回饋給人類。」
處於海島型氣候的台灣,夏季濕熱,冬季溫差大,非常不利豬隻生長,而且病菌種類繁多造成疾病層出不窮,導致抗生素的氾濫與不當使用。三久牧場深信要飼養出健康、無藥物殘留的豬隻,唯有營造出一個豬不易生病的環境,才能降低藥物的使用。
為了改善本土豬隻的畜養問題,三久牧場採用最先進設備、場內畜舍建築均採用獨立水簾裝置,杜絕外來病媒及相互間侵擾,並定期電腦自動消毒系統,維持舍內殺菌清潔。全場播放輕柔的音樂,提供寬敞空間及玩具,讓豬隻在健康、愉快的環境中成長,多年累積專業是三久不變的堅持,這樣的職人精神也造就三久牧場高達9成的育成率。

除了在豬隻的成長環境下費盡心力,三久牧場也考慮到豬產業對整體環境的危害,所以考取執照、自設汙水處理廠,解決豬舍不環保的問題,並在2004年獲得ISO14001環境系統認證,為在地環保盡一份心力。

零用藥飼養,嚴選高品質的無毒健康豬

「每隻豬都是我的寶貝,既然你來到三久牧場,我就讓你開開心心。」
這是Lily姊對三久的期許,也是他從父親那裏繼承的職人精神。他們把豬當成家人看待,擺脫傳統豬場髒、臭、亂的刻板印象,親自嚐試飼料的味道、感受豬舍的溫度、濕度轉變,體會豬隻的生活環境,豬舍地板也精心設計成一邊通氣、一邊保暖,照顧到母豬怕熱、仔豬怕冷的不同需求。
飼養過程完全零用藥,使用自家興建飼料所調配的飼料及益生菌,且完全不使用抗生素,並利用電腦濕式餵飼系統,提升豬隻採食量及飼料效率,飲用豐富礦物質的活化自然井水,降低發病率。一旦豬隻飼養過程中發生疾病,一律強制隔離飼養,只從未曾生過病的豬群中,嚴格挑選出體態優美的完全健康豬,不求量多,只求質精與健康。
三久

飼養自己敢吃的健康無毒豬

三久無毒豬以「飼養自己敢吃的豬肉」為宗旨,全台灣唯一貫徹一條龍作業,從育種配種、飼料調配、飼養到分切、加工及包裝都不假手他人,擁有自家牧場、飼料廠、分切廠、食品加工廠,從農場到餐桌完全掌控品質,提供全台最頂級且唯一的美味冷藏健康鮮豬肉及製品。
「我的小孩,就吃我養的豬肉長大」
Lily姊的兒子從小就吃三久牧場的無毒豬,鮮嫩細緻的豬肉對孩子而言是極富營養的蛋白質,Lily姊從父親那裏接手牧場後,更投注心力研發無添加的豬肉加工品,希望能用台灣豬打造不同的風味。


三久牧場

養豬是一門專業,需要多年經驗的累積,從配種、飼糧到畜舍安排都是磨人的細節,從父親那裡繼承的職人精神讓三久牧場的Lily姊能和「無毒豬」的理想並進,從豬牧場到食品廠一條龍生產的把關,每一步的成長都是為了全台最頂級、最安全的豬肉產品而努力。

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無毒農的理念
Our philosophy

無毒 | 友善 | 安心
Non-toxic | friendly | heart-easing

我們希望透過更多改變與執行, 解決農業產銷端的問題,減少農產品至消費者手中之間層層剝削。
透過制度建立,以公正公開之方式, 運用消費者回饋於平台之資金,進而反饋予小農。
我們希望建立「第二方驗證系統」與「農友認證補助基金」, 促使農產業得以永續發展。

We want to solve problem of agriculture through more action.
We plan to establish "The Second Party certification system" and "Farmer certification Subsidy"
for sustainable development of agriculture.