【穿著prada的彌勒】晚崙西亞的好滋味

雖然標題是穿著prada的農夫，但婷婷今天不是要講一個務農年薪百萬的故事，今天要分享的這位農友是經歷了〝prada〞與〝農務〞的兩種生涯選擇，最後走進父親種植晚崙西亞的彌勒果園，接手農務工作的黃彥儒。

身高修長、皮膚黝黑的黃彥儒，曾經是時尚品牌龍頭prada的高階主管，現在是手指粗糙、身上沾著泥土的46歲青農，紮起花白的小髮束，看得出就是個型男。
 

「其實我是為了照顧媽媽，所以才回來的，我媽那時候車禍住進加護病房…」父母年紀大、想要多陪伴家人，這是他回家的主因，但另一方面，也是因為自己過去長期接觸紡織棉絮，造成肺部纖維化，也想離開成衣服飾產業，為自己換個乾淨清新的空氣，各方原因的加總之下，他回到了花蓮，接手父親管理的香丁果園。種植有機晚崙西亞橙的彌勒果園，過去一直是老父親黃永兼在管理，現在則由兒子黃彥儒〈Eric〉接手，今年已經是他回到花蓮的第四年了。

晚熟成的晚崙西亞
彌勒果園目前主要的農產品項為晚崙西亞橙、水蜜桃、芭樂以及山蘇。晚崙西亞是近幾年來柑橘界的新寵兒，Eric告訴婷婷「還好我爸是種晚崙西亞，而不是柳丁，不然我真的不知道要怎麼賣。」其實從這句話也可隱約知曉晚崙西亞的特別之處。

晚崙西亞橙源自於西班牙，自日本時期就引入台灣，是台灣柑橘類中最晚成熟的，一般柑橘類植物由開花至成熟採收約需8-10個月的時間，晚崙西亞橙則需12-14個月之久，每年的3-4月是盛產期，同時也是下一季果實的開花期，形成了獨特的花果共賞景色。

晚崙西亞橙的形狀及味道都與柳丁相似，唯獨其果實較柳丁大少籽、果質細緻、酸中帶甜，因其油胞香氣獨特濃郁，因此又名香丁。香丁同時具有柳丁和柑橘的獨特香氣，有酸有甜的滋味，讓許多人為之風靡，也讓許多甜點和烘焙師傅拜倒香丁樹下。

Eric有許多客人都是以前在prada熟識的，吃過他的香丁就會主動在下一年度產期來到前下單，要吃香丁常常需要排隊領貨；彌勒果園雖說已香丁種植為主，但仍有種植其他多樣的果樹與作物，除了香丁之外，最為人熟知的就是彌勒果園的水蜜桃和芭樂，以一顆難求的平地水蜜桃而言，蟲吃、鳥吃之外，排隊的客人也是非常多，五月水蜜桃開採，現在二月就已經收單，那可是排隊也不一定能吃到的水果滋味。

彌勒果園中種植著非常多項的蔬果作物，也是因為Eric有一個很大的夢想正一步步地實踐中。Eric回到花蓮四年，因緣際會下他成了花蓮好市集的理事長，帶領著市集前行之餘，他也計畫要把自家的果園規劃成休閒觀光果園。許多農友或消費者，對於農園轉作觀光果園可能帶來的風險多少都會覺得有點不安或排斥，似乎那就失去了農業生產的本質，但對Eric來說，這似乎並不構成問題，他反倒是強調，以保有農業生產與休閒觀光的平衡生態才是他想要的方式。
 

未來他並不排斥有更多遊客用打工換宿的方式進入他的果園，他說：「如果來了100個人，只要有一個願意留在農業裡面，那就夠了，農業就有希望了。」不僅如此，他更希望將自家農舍搭建起來之後，邀請花蓮的農友一起晚餐共食，藉此來聯絡感情或是進行農業交流，一起吃飯來提昇大家共同的幸福感。
 
見到Eric熟練地穿梭在果園中農務、忙碌於市集之中，彷彿一切安然自得的樣子，難以想像他到現在還是會穿梭花蓮台北，才能讓自己得到放鬆。過慣了台北繁華自在的生活，突然回到花蓮朝夕和父母親緊密相處，又共事在果園工作，許多觀念與作法上的不同發生爭執；在與家人關係如此緊密相繫的狀況下，使他一個月就要上去台北找朋友一次，以此紓壓。他像是自嘲似地笑說：「人家是到鄉下放鬆，我是要到都市放鬆」。