【憨人也會出頭天】後悔也就做─番薯王楊協翰

位處雲林二崙鄉經營「原味番薯園」的楊協翰，有一個鼎鼎有名的響亮稱號「番薯王」，這個稱號並不是他種番薯而有的美名，而是他從小就揹著竹簍跟著祖父母撿番薯貼補家用，用竹簍中的番薯換來的名字。做過祖傳鑿井的工作、經營過農藥店，如今拐個彎又種回小時候讓他最受苦的番薯，還種起了有機。

「做有機的，一種是憨仔、一種是騙子。」這不是婷婷第一次聽到番薯王楊協翰講。
「今仔日憨憨阿做、騙自己明仔早會更好。」而他卻總是如此豁達。

為什麼賣農藥的都做有機

▲楊大哥田邊這口水井便是他自己挖的，到現在仍在使用

雲林是台灣農業大縣之一，然而雲林縣的年均雨量僅為全台年均雨量的六成，濁水溪溪水含沙量過大、鄉內又多鄰近濁水溪出海口的「水尾」造成地面水資源取水不易，從民國50年代就開始大量鑿井抽取地下水灌溉農地，直至80年代濁水溪沖積平原上已遍佈地下水井，幾乎一口井就等於一個家庭。二崙地區有兩家祖輩傳承的鑿井世家，其中一戶就是楊家，二崙地區有七至八成的水井是楊家人鑿出來的，而後雲林鑿井的工作越來越多人投入，楊家便開始轉業開起農藥行。

「開農藥行的時候，樓下賣農藥、我們就住在樓上，那個味道很臭、很不好聞，小孩子出生之後，我們就想為了小孩子是不是不要賣了，想想以前就是跟著阮阿嬤種番薯，乾脆就來種番薯，就是這樣。」這個不讓人意外的答案，z小編接問了厲害的問題，「為什麼賣農藥的都做有機？」哈哈哈，「我不知道」，楊大哥爽朗的回答、我們都相視而笑了，沒有答案，只知道那段轉行的時間，一面顧著農藥店、一面種著有機番薯，分裂的日子，夫妻倆一直都是偷偷摸摸低調地做。

▲田中央豎立得的小白塔就是蕃薯害蟲蟻象的性費洛蒙誘補器

不是找通路，是在找活路

99年以前，番薯最大的兩種害蟲同時找上了他 ─ 老鼠和蟻象，這讓楊協翰種植的有機番薯完全沒有收成。對付老鼠，楊協翰舉起雙手投降，試過各種補鼠器、還請人來抓，最後沒有辦法只好每年上演和老鼠搶番薯的大戰；但說起蟻象，楊協翰使用性費洛蒙作為誘餌的生物防治法捉捕蟻象，雖然成果有限，但還是有所成效，終於在99年的時候讓楊協翰拿到了有機認證。然而，只顧著種卻忘記賣，面臨番薯即將大採的時候，楊協翰碰到了所有轉作有機的農友都在問的問題：「通路在哪裡？」

在婷婷到訪前就已認識楊協翰夫婦倆，壯碩自信帶著土氣的楊協翰旁邊，總是會站著纖柔堅毅的楊大嫂〈外稱水姑娘，我們也喜歡這樣叫他〉，水姑娘這次搶著楊承翰大哥之前回答我們：「你們知道嗎，我們那天一大早，就從二崙家裡出發，先到鎮上去繞繞，一路開到了新竹，只要看到有機店，就下車去問別人要不要，那天很晚很晚才回家…，沒辦法，剛開始沒有人認識我們。」

▲許多報章雜誌都有過楊協翰大哥的報導

跌跌撞撞的問遍有機店，直到知名綠色採買達人朱慧芳小姐找上門，「番薯王」這個稱號才逐漸為人所知，不僅是為番薯找到了通路，也算是為自己找到了一條活路了！

「再努力一下」

▲蕃薯王的架勢就是帥

「有機這條路，苦不苦？」農友們多會異口同聲說：「苦！非常苦」；那肯定有人接著問，「走這條路，後悔嗎？」，問出這個問題的當下，其實彼此心裡都有數，夜深人靜的時候，誰沒有想過回頭。但對婷婷來說，農友怎麼撐過夜深人靜想回頭的那些時刻，是我更想知道的答案。

水姑娘輕軟又帶點激動地說：「每次想放棄的時候，就會有新的通路、還是新的報導找上門，冥冥之中好像就有人拉你一把，就會想說再努力一下。阿就是這樣再努力一下、再努力一下，不知不覺就走到今天了，那些拉我們一把的都是我們的貴人。」

今天的「原味番薯園」的楊協翰大哥也算是憨人出頭天了，他們已經是國內、外對台灣番薯的一把交椅，並且也種起了多樣的蔬果，紅白蘿蔔、可以帶皮吃的檸檬、或者是近年很夯的嘉寶果〈樹葡萄〉。當然楊協翰夫婦倆不會如我這般稱讚自己的名氣，他們總是說要低調再低調，做好自己該做的事，但不論如何，「愛在原味、擁有健康」就是原味番薯園最想帶給大家的。