這次到玉井說不定是今年最後一次的芒果農民拜訪了,因為芒果已經逐漸邁入尾聲啦,所以我們這次要去拜訪芒果農民阿三哥,抓住今年芒果最後的尾巴!!
▲阿三哥~阿三哥~阿三哥~
大家族農園
感覺玉井地區的芒果農民應該大多數是在地耕耘到第二代或第三代了,但阿三哥說他到玉井從事農業才大概10幾年,而且是退休後才開始務農生活的。
阿三哥說他本來的退休計畫是到大樹地區買塊地,輕鬆悠閒的過退休生活,後來又很幸運地結識了對生活理念相近的人,便大家一起在玉井地區找了地,互相扶持一起種植。
▲阿三哥的田區幾乎已經接近山頂了,所以view很好
芒果之鄉-玉井
會選擇種植芒果也是因為10多年前玉井已經是芒果生產的知名地區,阿三哥便想那芒果一定適合在這裡種植,所以不假思索的就加入了芒果種植的行列中。
但真正開始種植後才知道原來自己一直計畫的退休生活跟原本想像的很不一樣,阿三哥說:「從事農業後才知道農業真的是很辛苦的工作,相較之下以前的上班生活輕鬆許多。」
▲帶我們我上爬,逛逛芒果園
盡量原始的芒果園
大哥很熱情,知道我們要來拜訪已經切好一大盤的芒果準備招待我們,吃了一口,馬上驚呼出聲,果然好吃!!阿三哥的愛文芒果,酸味明顯甜度高,香氣也重果肉Q,簡單來說是顆重口味的愛文芒果,讓人會想接著再吃。
▲沒晃點各位,真的很好吃,另一位大姊告訴我們,有時他們會把三四種芒果家再一起打成汁,超好喝的!!我下次也要來試試看!!
阿三哥告訴我們他照顧芒果樹的觀念就是要把樹顧好,植株健康強壯長出的果實自然健康好吃,所以阿三哥也不噴除草劑,避免傷到芒果的根系,草生栽培,讓土壤狀況維持他最自然的平衡。
▲剛好遇到山區的午後雷陣雨,蚯蚓出來say hello~
此外屬於山坡的園區不太會有積水的問題,排水良好,根系也比較不會有淹水或缺氧的問題,根系固的好植物才會強壯!!
▲跟一般農民不同,阿三哥很樂於植物強壯草也茂盛生機盎然的感覺
昔日農業新手,今日輔導員
雖然現在種得一手好芒果,但當初剛開始種植時可是摸索失敗了好幾年,大哥說上軌道是這5~6年的事,之前遇到很多困難。
他說:「之前的工作是跟機械比較相關的,對農業外行,人家說隔行如隔山連問問題都不知道怎麼問。」
▲經果5、6年的積極上課,阿三哥也已是多項驗證的輔導員了,可以將自己的經驗與參加驗證的農民分享並輔導
後來摸久了漸漸有一點自己的心得與想法,也在偶然的機會下認識到了同樣是玉井地區的果農,發現這些農民朋友與自己的理念相同,於是慢慢請教與學習慢慢調整,費盡苦心,才有今日的成果。
另外這5、6年間大哥也參加了許多專業農民輔導課程,目前也是全球驗證的輔導員。
▲今日剛從樹上採收下來的芒果們
其實阿三哥田裡種了好幾種芒果,有愛文、聖心跟凱特,好奇的問了阿三哥哪一個品種比較好吃,他告訴我們各有各的特色,聖心芒果就比較清甜而凱特芒果糖度高,算是種口味的。
阿三哥說:「每個品種都有每個品種的好,最重要的事要會照顧它,在對的時間點給植物需要的東西,種出來的芒果品質好都好吃。」
▲阿三哥與他的芒果合影~