【無毒農小學堂】國民水果─芭樂

2016/05/24 作者-無毒農

又稱番石榴的芭樂因為一年四季都會結果，取得容易又富含營養價值，因此獲得國民水果的美稱，不過大量生產的季節在春秋兩季；夏季芭樂，因雨水多及天氣熱，所以甜度及果肉質並不像春秋兩季來的甜美，但營養價值不打折唷
燕巢芭樂，國民水果

▲國宴指定燕巢芭樂

今天無毒農小學堂就要介紹這國民水果─芭樂的好處

【具有豐富的維他命C】
芭樂的維他命C 是柑桔的8倍，香蕉、鳳梨、蕃茄、西瓜的30-80倍，也是人類攝取維他命C的最好來源，可以增加孩子的抵抗力，更是一種天然的鎮定劑，能夠幫助孩子對抗壓力，減少焦慮和不安的情緒。

【營養價值為果品之冠】
芭樂的營養成分還包括了水分84.1%、蛋白質0.82%、脂肪0.5%、醣類141%、維他命A、B、C及礦物質鈣、磷、鐵，然而芭樂纖維最多的是果皮那一層，果皮的維生素Ｃ含量最多，果心最少，所以千萬不要把皮削掉。

【牙齦常保健康】
想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。因為維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。

【吃時具有飽足感，可以減肥】
芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽足感，而它的維生素C含量又高居水果之冠，尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。無毒農建議經常外食或工作壓力大的班族，可以帶一顆芭樂到公司，等下午上肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖的問題喔。

【芭樂籽的鐵含量為熱帶水果之最】
芭樂籽的那一層，稠狀物對胃比較好，但籽很難消化，如果可以的話，吃的時候要把籽咬碎再吞，芭樂籽不易消化，先衡量一下自己的體質再行食用。

看了這麼多芭樂的好處，快來燕巢型男芭樂→