2021/01/07   作者-采潔

早晚有些涼意,差不多是紅柿出產的季節了,正當我們這樣惦記著,就收到來自農友的好消息。「紅柿檢驗過了喔!」發來訊息的是返鄉十多年,和父母在新社老家一起經營果園的黃大姊。 ...
2021/01/07   作者-采潔

早晚有些涼意,差不多是紅柿出產的季節了,正當我們這樣惦記著,就收到來自農友的好消息。「紅柿檢驗過了喔!」發來訊息的是返鄉十多年,和父母在新社老家一起經營果園的黃大姊。 ...

2021/01/07   作者-采潔

文旦、月餅、烤肉堪稱「中秋三寶」,但您或許還不知道,在文旦名產地麻豆,有一樣當地人大推的隱藏版秋季水果-紅文旦。維他命C含量高於白文旦,水果多酚也遠高於柳丁和白柚。 ...

2021/01/07   作者-采潔

返鄉務農,或更具體地說,回到好山好水的台東務農,聽起來是件十分浪漫的事。但實情又是如何?大學畢業便回鄉種釋迦的青農陳智恆,應該別有一番感受。 ...

2021/01/07   作者-采潔

在結識台灣小農的路上,我們遇到了許多富有理想、創意和行動力的農二代,但如此認真思考台灣農業未來的,泊旭、崇閔兄弟檔應該是第一個。我們和這對熱血兄弟的緣分,是從一封電子郵件開始的。 ...

2021/01/07   作者-采潔

平時就關心友善農法、環境保護的您,應該有聽過「秀明自然農法」這種不用藥、不施化肥的友善耕作方式吧!十多年前,自然農法風潮方興,一群嚮往自給自足生活的移居者,前仆後繼來到好山好水的東部開拓心中的桃花源,各門派的友善農法在後山開枝散葉。 ...

2021/01/05   作者-采潔

數不清是今年第幾次爬上梨山,動輒四、五個小時的崎嶇山路,潮濕濃霧的陰暗路段,以及中途停靠的便利商店,都在不知不覺中成了產地生活的日常。但不論是第幾次到訪,這座溫帶水果天堂總能在不同時節展現獨特風貌,一次次讓人驚艷。 這回,我們將腳步延伸到號稱全台最高產地的大禹嶺地區,尋找傳說中「迎接第一道曙光」的高山蘋果。...