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-產地故事-
【歡迎石虎來做客第二彈】陳萬吉的動物園養蜂場
2017/03/05 作者-
Ting
今天婷婷要為大家介紹一種市面上較少見的友善環境標章——「綠色保育標章」,想懂得分辨各種標章的觀眾一定不能錯過!還要帶你體驗一種帶有苦味的蜂蜜喔,快跟著我一起認識這位南投中寮石虎家族的阿吉大哥吧!...
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-產地故事-
【歡迎石虎來做客第二彈】陳萬吉的動物園養蜂場
2017/03/05 作者-
Ting
今天婷婷要為大家介紹一種市面上較少見的友善環境標章——「綠色保育標章」,想懂得分辨各種標章的觀眾一定不能錯過!還要帶你體驗一種帶有苦味的蜂蜜喔,快跟著我一起認識這位南投中寮石虎家族的阿吉大哥吧!...
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-產地故事-
【兒時的記憶】台南鹽地柑仔蜜的酸甜味
2017/03/02 作者-
Ting
很多人會拿我們的鹽地小番茄跟玉女、澄蜜香比,我們甜度比不上玉女,但是整體番茄香氣和柑仔蜜的鹹甘味都有,鹽地本身就難種、價格高,夾在中間這也是我們難推廣的地方,我要怎麼辦? 「柑仔蜜」其實是小番茄的稱呼,但跟柑橘無關.......
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-產地故事-
【游子回農】林大哥的人參山藥,山藥人生
2017/03/02 作者-
sharon
畢業後,林大哥曾當過職業軍人、到澳洲打工度假、到大陸工作,一路飄盪,卻始終有種隱隱約約的召喚,讓大哥回到故鄉、回到父親的田、回到農業。...
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-產地故事-
【敢嘗試才有進步】陳信豪偉霖葡萄園
2017/03/01 作者-
ziv
全彰化大概就他一個青農這樣做,將溫室的屋頂做可調整式,打開讓陽光灑在葡萄上行光合作用,關起來後又能避免下雨造成葡萄的晚腐病,成效如何沒人敢保證,但至少只有他願意這樣子去嘗試,或許在街坊鄰居眼中這是一個不被看好的方式,但永遠不跨出去的嘗試就永遠沒有進步得可能與成長,這是陳大哥教會我們的一件事。...
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-專欄報導-
恐怖的有機農業意識形態(二)─有機農業意識形態的崛起
2017/02/24 作者-
KING
上一次小編在【恐怖的有機農業意識形態(一)─慣行農法莫須有的罪名】中提到,不要看到某些詞就立刻下判斷是好或是不好,因為那些文字都太過籠統,或是我們其實不太清楚這些文字背後代表的意義,就如同慣行農法,有可能代表使用很多農藥,也有可能他只用了非常少量的農藥,不應該聽到慣行農法就心生恐懼。 近年來食安新聞常常佔據著媒體版面,讓民眾對自己吃的東西越來越感到害怕,要吃什麼才讓人安心,這種恐懼感一直烙印在部分的人心中,一些行業也應運而生,讓一些民眾可以對自己生活中吃的部分放心,但或許我們可以做的更多。 ...
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-產地故事-
【錯就錯到底,有機即生活】陳建龍淼焱苗有機農場
2017/02/21 作者-
sharon
三個水,「淼」(讀ㄇ一ㄠˇ),是指河面寬廣到看不到兩岸;三個火,「焱」(讀ㄧㄢˋ),是指夜空炫麗如白晝。或許農場不大,但陳大哥心胸寬大,十分歡迎喜歡有機的人來草莓園;或許台灣農業如臨黑夜,但有機農業就如一顆小星星,或許一顆星星不亮眼,但當越來越多人支持、投入,繁星就能照亮黑夜。...
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