2025/11/23   作者-逸峰

我是無毒農的逸峰,最近又爆出蘇丹紅事件。 台灣幾乎每一年都會遇到蘇丹紅污染,而且每一次受波及的,往往是知名大品牌。 這些品牌並不是故意使用問題原料,而是上游原物料本身就已經被污染,導致下游品牌商品跟著被牽連,確實蠻無奈的。...
2017/04/21   作者-sharon

「台灣農業最厲害的地方在於,將不可能化為可能!」林大哥說。香草到底時一個甚麼樣神祕的世界呢?位於桃園大溪的香草野園就像一座農場實驗室一樣,充滿神秘色彩,裡面種植甚麼特別的品種呢?快跟著小編的腳步,在林大哥的帶領下,一起揭開神秘面紗吧!...

2017/04/21   作者-sharon

一走進小瓢蟲有機農場,就像走進世外桃源,蟲鳴鳥叫、生機盎然。在農場的正中央有一顆三百多年的老芒果樹,默默地守護著農場,看著從父親那輩就開始有機耕種的小瓢蟲有機農場,到現在巫大哥三兄弟接手,繼續與自然和諧共處。...

2017/04/19   作者-sharon

長相似葡萄,味道似葡萄,名字似葡萄,卻不是葡萄。披著紫色外衣的甚麼神秘的水果呢?答案是嘉賓果!嘉賓果(Jabuticaba),除了有人叫它「樹葡萄」、「美味熱帶葡萄」,有一個非常美麗的別名──擬愛神木,是遠從中南美洲(巴西)而來的亞熱帶水果。今天小編來到位於雲林的快樂有機農場,跟著楊大姐來認識如同寶石一般的嘉賓果。...

2017/04/14   作者-Joy

阿鳳芭樂的林大哥是安溪寮這裡第一個開始泰國種芭樂種植的人,以前的後壁地區種植面積最大的作物是水稻,然而從林大哥開始之後,地方種植面積增加到200甲這麼多!!已經種植33年的他見證了地方上芭樂產業的興衰,今天我們就是要來拜訪這位當初力排眾議,非種芭樂不可的林大哥

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2017/04/10   作者-Billy

白米飯要煮得色香味俱全,白米新鮮度的影響是非常大的,而在選購時應該要注意什麼? 以往常見家中長輩習慣將白米置於常溫保存,這樣的做法是否正確呢?...