－鮮食知識－
蜜香紅茶的「蜜香」居然是被「它」施了魔法？！
2020/01/31   作者-Albee

來自花蓮瑞箱舞鶴鄉的吉林茶園，是全台灣蜜香紅茶的最大產地。 雖然說花蓮瑞穗是蜜香紅茶的最大產地，但由於蜜香紅茶相較於一般紅茶，是可遇不可求的茶葉品種，因此產量相對的會是稀有珍貴。 ...

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蜜香紅茶的「蜜香」居然是被「它」施了魔法？！
－鮮食知識－
蜜香紅茶的「蜜香」居然是被「它」施了魔法？！
2020/01/31   作者-Albee

來自花蓮瑞箱舞鶴鄉的吉林茶園，是全台灣蜜香紅茶的最大產地。 雖然說花蓮瑞穗是蜜香紅茶的最大產地，但由於蜜香紅茶相較於一般紅茶，是可遇不可求的茶葉品種，因此產量相對的會是稀有珍貴。 ...

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【什麼！枇杷膏居然不是枇杷做的】你不知道的枇杷小知識
－水果百科－
【什麼！枇杷膏居然不是枇杷做的】你不知道的枇杷小知識
2020/01/31   作者-林元芯

有人覺得枇杷藥很多不敢吃，有人覺得要剝皮很麻煩不想吃，但其實品質良好的枇杷，可以不用藥，皮也可以很好剝，果肉柔軟味道甜美，營養價值很豐富，絕對榮登春季必吃水果之一。本篇文章將帶您認識台灣枇杷的小知識，包含挑選、保存、枇杷膏DIY做法、如何剝枇杷等……。...

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無花果有沒有花？怎麼授粉？
－水果百科－
無花果有沒有花？怎麼授粉？
2020/01/31   作者-Migo

無花果(Fig)皮薄嬌貴，不易保存，擁有極高的營養價值，整顆水果都可鮮食，吃起來清甜可口，在《聖經》中被稱為「神聖之果」，被稱為21世紀人類健康的守護神！...

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冬天最適合吃的四種蔬菜
－鮮食知識－
冬天最適合吃的四種蔬菜
2020/01/31   作者-陳志杰

你知道嗎？蔬菜跟水果相比雖然比較沒有較明顯的產季之分，但其實還是有最「當季」的時間。下面就介紹四個冬天最適合進補或是盛產的四種蔬菜！跟著一起吃，身體暖暖最健康！...

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【台東外銷香甜鳳梨釋迦】好時果子青農出頭天
－產地故事－
【台東外銷香甜鳳梨釋迦】好時果子青農出頭天
2020/01/31   作者-金達

「我選擇留在台灣，離開家鄉深入東台灣，栽種起台東才有的鳳梨釋迦，我不只栽種，更學會做起經銷，把台灣之光推向世界的舞台。」...

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你不知道白帶魚正面臨的生態危機
－鮮食知識－
你不知道白帶魚正面臨的生態危機
2020/01/31   作者-Mason

台灣本土的白帶魚分布在東北部及西部海域為主，為台灣人從小到大的家常魚，主要棲息於沙泥底質的海域，屬於暖水性的近海洄游魚，春夏之際會成群北上到東海，是最容易釣獲或捕獲的季節，常見的白帶魚來源除了本島、還有越南、印尼、非洲等進口白帶魚，都是白帶魚本土跟國外有什麼差別呢？...

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