部落格｜無毒農

－專欄報導－

無毒農檢驗週報-2024-11-17

2024/11/17 作者-逸峰

這週檢驗農藥殘留超過無毒農標準的品項大概有10件，約佔每週品項的5%。...

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－料理廚房－

雙色芒果奶酪輕鬆做

2018/07/31 作者-Lucy

炎炎夏日時常使人胃口不佳，正餐吃不下又怕肚子餓的慌，來點消暑又健康的甜品開開胃吧芒果奶酪將是你夏季消暑又養顏的最佳選擇。......

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－料理廚房－

【香菇炒水蓮——熱炒店的最愛】

2018/07/27 作者-katherine

炒水蓮擁有爽脆清甜的口感，是去熱炒店必點的一道蔬菜，不過卻常常有人將水蓮誤認成韭菜，不過水蓮並不是韭菜的近親！到底是怎麼回事呢？...

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－蔬果週報－

【等家寶寶水果配送週報】第98週

2018/07/25 作者-Zoe

以下是Zoe在網路上偶然看到的一小段話，是來自一個安置孩子的心聲…...

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－產地故事－

【水蜜桃芒果】黑金剛芒果專賣店的鎮店寶

2018/07/25 作者-婷婷（Ting）

潘大哥是一個直率不做作的人，他說農業是一個良心事業，要做對得起良心的事！兩個兒子早就在外高就，剩下兩老夫妻，一年做著一季的蓮霧一季的芒果。 ...

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－專欄報導－

為什麼大家都在討論黃麴毒素？談花生製品的宿敵

2018/07/24 作者-Income

「抽驗市售食品n項檢出黃麴毒素……」農粉們是否對這樣的新聞標題感到熟悉呢？「黃麴毒素」在網路上幾乎已成了最知名的毒素，由於曝光度高，自然也時常遭網路謠言針對，甚至曾傳出「食用味噌會導致黃麴毒素中毒」這種驚動專家出面闢謠的消息。今天，我們就來和農粉談談關於黃麴毒素，您應該知道什麼。...

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－產地故事－

【吃碗酪梨沙拉】大自然農園的早餐生活

2018/07/24 作者-婷婷（Ting）

根據維基百科，酪梨在1918年時輸入台灣，今年是酪梨在台灣落地的第100年了！酪梨在台灣有各種不同的吃法，蜂蜜、醬油是兩種典型的吃法，可甜可鹹，而他的營養成分更是不容小覷，可圈可點啊！...

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