百香果原產於熱帶地區的巴西，也因為其英文稱 "passion fruit"，所以又常被誤稱為熱情果。百香果剛採收下來時，是光滑飽滿的樣子，拿在手心有些重量、搖一搖則是沒有聲音的飽滿感覺；放置一段時間後，外皮會有些微皺，這時候的百香果正是最佳的品嘗時刻。...

180天的完熟期留存成就下的都是最頂尖的1%，只有熬過這段完熟期的黃金梨，才能夠成為黃欽來心目中的青睞，呈現給大家。 而頂過這180天的風險，其後蘊含著農友一年度的收成。為了黃金梨特有風味的1%，農友願意等待，等一個懂梨的知音。 你是他的1%嗎？...

過去甚少有人以農夫作為志業，何況是碩士畢業、有著大好前景的青年人。然而，現在有一代代的青年人願意回鄉從農，虎鯨愛草莓的元婷和建睿就是一對拋棄碩士光環回鄉的年輕夫妻！...

香香甜甜的蜂蜜是大人小孩的最愛，但辛勤工作的小蜜蜂卻不一定人見人愛。養蜂人家逐水草而居，剛好這個季節，養殖蜜蜂的程大哥回到北部，小編抓緊時間跟大哥聯繫拜訪。程大哥在三峽有一個養蜂據點，今天小邊就來到這個養蜂據點，一睹蜜蜂採蜜、釀蜜的風采。 ...

在跟曾大哥約拜訪的時候，大哥就說因為養蜂場無法定位導航，因此跟大哥約在三峽的自來水廠，再由大哥帶我們去養蜂的秘「蜜」基地。在曾國平大哥的帶領下，我們來到大漢溪畔的養蜂基地，在樹林圍繞下，蜜蜂彷彿住在世外桃源，有自己的一片小天地。...

上次拜訪昌輝養蜂場的程大哥，相談甚歡，程大哥也向我們介紹同為新北青農聯誼會裡的王御庭，王大哥已有五年的種植經驗，在金山租了一塊地，經營庭少香草園，並取得有機轉型期的認證，希望未來能發展成景觀餐廳。王大哥還笑笑地說：「不要叫我大哥，叫我庭少就可以了！」黝黑的肌膚、爽朗的笑容，不說話的庭少充分體現出農人純樸的一面；但當聊起香草、聊起金山的水梯田赴育，庭少就像換了一個人，侃侃而談，每種香草的特性與用途，為農的初衷與理想，讓人不得不佩服！...