－專欄報導－
無毒農檢驗週報-2024-11-17
2024/11/17   作者-逸峰

這週檢驗農藥殘留超過無毒農標準的品項大概有10件，約佔每週品項的5%。...

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【傳說中的澎湖米粉湯】農粉私房食譜
－ 料理廚房－
【傳說中的澎湖米粉湯】農粉私房食譜
2023/02/23   作者-上行

來自農粉的私房食譜，澎湖米粉湯也可在家輕鬆做！農粉Doris Lee前幾天與我們分享他幾年前學會的食譜，誘人的成品照讓我們也口水直流，以下就來跟大家介紹她的食譜吧 ...

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【鮮蔬起司雞胸肉】超簡單電鍋料理
－ 料理廚房－
【鮮蔬起司雞胸肉】超簡單電鍋料理
2023/02/23   作者-上行

前幾天農粉 Liou Orianna 在社團中分享了一道雖然簡易卻是餐廳等級的美味料理。金針菇、蒜片、牛番茄、雞胸肉等一層層的疊上，簡單的用電鍋就能煮出來，這樣的神技 Liou Orianna 就要來為大家分享啦...

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【水蓮炒三絲】農粉家常美味食譜
－ 料理廚房－
【水蓮炒三絲】農粉家常美味食譜
2023/02/23   作者-上行

水蓮是家常必備小菜之一，清炒更是處理這道菜料的妙法，但每家每戶處理這道的精髓卻是在於其處理步驟與調味手法。我們在得到農粉 Kim Jin 的允許後要來把這道食譜分享給大家，希望大家除了能擁有無毒農的好食材外還能有好食譜...

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【帶皮雞胸肉怎樣煮都好吃！三種超美味的雞胸肉煮法】十八養場帶皮雞胸肉
－ 料理廚房－
【帶皮雞胸肉怎樣煮都好吃！三種超美味的雞胸肉煮法】十八養場帶皮雞胸肉
2023/02/23   作者-上行

繼上次跟大家分享農粉們的五種雞胸肉各種料理方法後，我們又來大家分享第二彈了！這次的雞胸肉煮起來真的是讓人食指大動，從香甜嫩滑的鳳梨雞丁，到誘人的香辣雞丁，再加上營養滿滿的香菇雞湯麵，筆者都要忍不住買回來煮上一頓雞胸大餐了！接下來就跟大家分享超棒的農粉食譜吧：...

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【螃蟹季到來吃什麼？】港式螃蟹意麵食譜帶你重溫昔日港味！
－ 料理廚房－
【螃蟹季到來吃什麼？】港式螃蟹意麵食譜帶你重溫昔日港味！
2023/02/23   作者-上行

愛吃麵的筆者繼上次分享幾道異國料理後，這次要來將螃蟹入麵啦！這道港式螃蟹意麵的靈感是來自於兩道經典的香港料理，乾燒伊麵以及龍蝦伊麵。希望大家在疫情下雖然出國不易，卻仍能在家吃到新鮮的螃蟹、世界各地的螃蟹料理...

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麵要怎麼煮？七大技巧不再把麵煮糊！
－ 料理廚房－
麵要怎麼煮？七大技巧不再把麵煮糊！
2023/02/23   作者-上行

煮麵不難，煮得好吃卻需要點小技巧！日常在家我們常煮義大利麵、拉麵還是米粉等各種不同種類的麵條。然而，很多人在煮麵時經常遇到麵煮糊或是不夠彈牙的問題，影響了麵條的口感和味道。這邊來分享七大技巧幫助你煮出美味的麵條！...

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