部落格|無毒農 - 友善環境的安心水果
2021/01/05   作者-yuan

2007年三久食品加工廠正式開始營運,努力研發零化學添加的豬肉食品,突破一般加工食品的限制與刻板印象,用自家「無毒豬」和食品技術提供最安心優質的豬肉與豬肉製品。...
2021/01/05   作者-yuan

2007年三久食品加工廠正式開始營運,努力研發零化學添加的豬肉食品,突破一般加工食品的限制與刻板印象,用自家「無毒豬」和食品技術提供最安心優質的豬肉與豬肉製品。...

2020/11/11   作者-yuan

由農委會所推行「臺灣豬證明標章」在12月開始陸續發放,「台灣豬標章」是用來區別台灣豬和進口豬的來源差異,在美豬進口引起萊克多巴胺食安危機之際,「台灣豬標章」能夠讓消費者辨明豬肉產品的來源,做出選擇。...

2020/11/10   作者-yuan

​上一篇我們介紹了什麼是「食品檢驗」和為什麼要做食品檢驗。這一篇我們將針對「豬肉」的相關食品檢驗做更詳細的說明,包含「豬肉產品能做什麼食品檢驗」和「如何看檢驗報告」兩個主題。如果還沒看上一篇,建議先看過再回來繼續了解,才會更清楚哦!...

2020/11/10   作者-yuan

近年因為食安議題層出不窮,加上近期美豬開放的話題,越來越多人關注「食品檢驗」的重要性,雖然許多關注食安議題的人會強調檢驗報告的資訊,但究竟什麼是「食品檢驗」仍然是滿頭霧水,接下來就跟我們一起了解什麼是食品檢驗?以及食品檢驗的重要性吧! ...

2020/11/03   作者-yuan

三久牧場是台灣第一個產、製、銷一條龍的專業養豬場,從飼料到包裝都不假他人之手。Lily姐說,只有從飼養到生產,每個環節親自把關,才能完全掌控安全與品質,成為消費者100%信任的食安依靠。...

2020/11/03   作者-yuan

「養豬用藥如果讓消費者吃進去,我們也有責任。我們要做晚上睡得著的工作。」這是台全牧場負責人林樹林常持掛在嘴邊的理念。 單一牧場、自產自銷的一元化生產,是需要每個環節都全神貫注,以最高品質自我要求才能透明化整個生產流程,讓消費者看得到放心,吃得到安心。...