部落格｜無毒農

－專欄報導－

無毒農檢驗週報-2024-11-17

2024/11/17 作者-逸峰

這週檢驗農藥殘留超過無毒農標準的品項大概有10件，約佔每週品項的5%。...

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－活動公告－

【2019無毒農創意聯想大賽】發揮創意換蘋果：活動簡章

2019/10/31 作者-無毒農

喜歡台灣蜜蘋果的農粉看過來，趕快發揮你的創意，用一顆簡單的蘋果，畫出你心目中最特別、最有創意的作品，就有機會獲得蜜蘋果禮盒。...

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－鮮食知識－

日曬鹽沒有單吃過？兩世紀的曬鹽製程造就苦甜滋味。

2019/10/24 作者-Albee

平常我們想到要增加鹹味，就是想到要加鹽巴。「不夠鹹啦！再加一匙。」每次料理時，我們總是習慣以一茶匙的倍數去加鹽，但除了加在料理中，你有單吃過鹽嗎？...

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－料理廚房－

打破果醋迷思的料理方式！

2019/10/16 作者-Albee

大家對於果醋的印象是什麼？...

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－料理廚房－

牛肉各部位料理大全

2019/10/16 作者-K小編

一隻牛可以食用的部位非常的多，可以用的料理方式也千變萬化，算是一種好用又美味的食材，但熟度對口感的影響很大，太生的不敢吃，太熟的又太老不好咬，這邊把常用的部位以及常用的料理方式集合起來，給大家參考囉~...

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－專欄報導－

群眾而生的無毒農，改變也是由群眾決定。

2019/10/02 作者-逸峰

我是無毒農的逸峰，無毒農在 2015 年底，從 FlyingV 群眾募資平台誕生，在成立接近三年時間裡，我們一直秉持著『堅持在地』的精神，在地指的除了是台灣本土出產，也意涵著我們一直要知道所有農產品的來源跟生產者，並實際派員造訪產地，我們的核心價值就是要改找回大家對在地農產品的信任價值，並用信任連結產地到餐桌。 ...

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