－專欄報導－
【一呷顧一甲】《夢想篇》南投埔里陳新豪大哥︱在地守護生態復榮
2018/02/02   作者-嚴于涵

抵達埔里，遠遠一台湖水藍的Nissan March，一位男子從駕駛車窗探出頭來，灰色的鴨舌帽下還能看到他熱情地笑瞇著的眼睛。他車子的右後輪壞了， 只要重量壓在右側就是一陣尖銳的摩擦聲，新豪哥一面指揮，在後座的我們一面努力地靠左挪動，一見面就是一番有趣的折騰。...

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【一呷顧一甲】《夢想篇》南投埔里陳新豪大哥︱在地守護生態復榮
－專欄報導－
【一呷顧一甲】《夢想篇》南投埔里陳新豪大哥︱在地守護生態復榮
2018/02/02   作者-嚴于涵

抵達埔里，遠遠一台湖水藍的Nissan March，一位男子從駕駛車窗探出頭來，灰色的鴨舌帽下還能看到他熱情地笑瞇著的眼睛。他車子的右後輪壞了， 只要重量壓在右側就是一陣尖銳的摩擦聲，新豪哥一面指揮，在後座的我們一面努力地靠左挪動，一見面就是一番有趣的折騰。...

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【一呷顧一甲】《使命篇》鮮乳坊龔建嘉先生︱關心議題之不可或缺
－專欄報導－
【一呷顧一甲】《使命篇》鮮乳坊龔建嘉先生︱關心議題之不可或缺
2018/01/23   作者-嚴于涵

​鮮乳坊或許不是個陌生的名字，對多數人來說，是近年來從群眾募資大放異彩，進軍主流市場，在全家超商、各式店面殺出一條路的難得品牌。鮮乳坊創辦人龔建嘉從獸醫系畢業後，擔任專職乳牛獸醫，和許多酪農成為朋友， 也漸漸在與酪農的互動中發現了隱藏的產銷問題。...

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【一呷顧一甲】《協力篇》友善大地王大玉小姐︱解構從農田到餐桌
－專欄報導－
【一呷顧一甲】《協力篇》友善大地王大玉小姐︱解構從農田到餐桌
2018/01/23   作者-嚴于涵

不過大玉覺得，有機食物不只代表安全，還有「被重視」的感覺。就像儘管再忙，只要有客人來拜訪友善大地農場，他們都會親自下廚，讓客人知道這塊土地是被善待的。其實農場很有個性，隨著不同的種植者，食物味道便有所不同，有些人甚至會習慣吃某一個農場的菜。...

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