預購 柑橘季【青皮椪柑】阿峯果園|無毒農 - 友善環境的安心水果

預購 柑橘季【青皮椪柑】阿峯果園

貼心叮嚀
因採減藥種植,果皮表面有些許瑕疵屬正常現象,不影響內部水果品質與風味,請安心食用。
若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理。
 
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預購 柑橘季【青皮椪柑】阿峯果園

原產地:台南白河 檢驗報告

商品規格

23A,9斤裝,約32-36顆

25A,9斤裝,約26-28顆

27A,9斤裝,約21-23顆

 
溫層配送
常溫
 
保存方法

請立即開箱檢查,並放置陰涼通風處,於一周內食用完畢。

建議收到椪柑後,常溫放置兩三天,也可以稍微讓氮素揮發、提高甜度,若直接冰冰箱可能會更酸。


 
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出貨日期
10/25 ( 一 )~11/08 ( 一 ),假日不可以收貨者請先備註。
恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有不同
 
最後付款期限
10/24 ( 日 ) 00:00
 
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商品描述

香氣撲鼻的酸甜汁味:青皮椪柑

節氣漸涼,柑橘類也開始登場,「青皮椪柑」算是柑橘類中最早採收的一個品種。

果皮綠中帶黃,黃中帶綠,吃起來酸酸甜甜,一剝開就有濃郁的橘子香!椪柑採下後,會套袋儲存,靜置到過年,變成大家熟悉的「年柑」,金黃色的年柑非常喜氣,剝開後一口咬下,滿滿的香與甜,但青皮椪柑還是下半年最早能品嘗到的酸甜滋味!錯過最可惜!

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膨起來最對味的椪柑!

李大哥的椪柑和別人家的風味不同,因為李大哥在「採收時機」上做足了工夫。

「我會等到黃一點,酸甜的層次恰到好處的時候才採收。」李大哥驕傲的說,椪柑之所以名為椪柑,就是天氣轉冷的時候才會膨起來,等到椪柑膨起來、發起來才是好吃的時候,而完全體的椪柑形狀會上下都凹進去,這種椪柑成熟的剛好!

顏色上的話,則是七分綠、三分黃開始採收,這時的椪柑酸甜汁味層次分明,等到轉成七分黃、三分綠的時候就比較偏甜中帶一點酸味了。


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【延伸閱讀】柑橘品種大全:柑橘季必吃的橘、橙、柑、桔一次搞懂!

產地故事

關子嶺上的阿峯果園

從白河市區前往李大哥的果園需要大約半小時,沿途得經過蜿蜒而上的山路、觀光客蜂擁而至的關子嶺溫泉區,到了山的頂端,才找到了南寮社區。

南寮社區不大,每一條小岔路都可能是前往柑橘果園的秘徑,和李大哥碰面後,他帶著我從一條小徑一路陡上,那份訝異真的很深刻,每條小路看起來只是平凡無奇的小巷,沒想到一個過彎卻直接成了果園的入口,唯有機車油門催足了你才能得到入園的門票。


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阿峯果園特產:青皮椪柑、天王柑

「阿峯果園」有別於一般的柑橘園,走進園中就能感受到青草的清香與濕潤的泥土,這是李大哥對於自然的堅持,對自家柑橘的要求。

果園其實出產不少柑橘類水果,包括最大宗的青皮椪柑、年節拜拜送禮首選的天王柑、小巧甜蜜的砂糖橘、艷紅酸甜的佛利檬柑都是李大哥的驕傲。


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阿峯果園的推手:李政峯大哥

李政峯原本在北部做修車工作,在十年前由於父親身體漸衰,毅然決然回到故鄉幫忙果園工作,回鄉的第二年,便隻身扛起整個果園,創立了現在的「阿峯果園」,儘管爸爸辭世的突然,但李大哥也只能硬著頭皮上陣。

「那時我甚麼都不會就要接了,我只知道噴藥和施肥,其他的我甚麼都不知道。」李大哥如實的說,從零開始並不容易,在初接下果園的時候,倒貼了四、五年的成本,一來是栽種柑橘是很傷成本的,想要打平、甚至穩定賺錢,本來就需要一定的經驗與心力,二來柑橘類的賣價波動大,一個不小心賣價就如溜滑梯一路向下,讓農友們跌個四腳朝天。


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與傳統價值上的碰撞與溝通

為了推行更好的農法,讓南寮的農友們能爭取到更好的銷售,從減少農藥的使用、合理化施肥,到不使用殺草劑、單純砍草、施行草生栽培,這些調整聽起來不難,但實行上卻碰上了嚴重的陣痛期,直到取得多項認證後,才開始穩定下來。

「一開始的調整真的很困難,要怎麼在產量與安心之間找到平衡?」李大哥還忘不了當初的艱辛,但他會把品質顧好,讓他家的柑橘不只好吃,更要健康與安心。


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商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號

商品評論
椪柑鮮甜多汁,粒粒飽滿結實,品質很好,家人吃的很開心😃
無毒農回應 (2021/10/04)
謝謝您喜歡,您的肯定是我們的動力!
與巿場果攤賣得不一樣耶,橘子很漂亮,朋友也說很甜又多汁
無毒農回應 (2021/10/04)
謝謝您的分享,我們會繼續努力品質的把關的!
碰柑好好吃,我每天都要吃好幾個,要再購買了
無毒農回應 (2021/10/04)
小編也是一次吃好幾顆呢~ 多汁又香甜,謝謝您的喜歡!
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