Name: 新上架限時75折 蘋果季【梨山蜜蘋果】雲頂果園
SKU: 74987
Availability: InStock

貼心叮嚀

．台灣蘋果不會上蠟，果皮不會像進口蘋果一般漂亮，看起來比較平實不鮮豔，但可以直接清洗後連皮食用
．蜜腺的產生容易受氣候影響，無法保證蜜腺的多寡，蜜腺的多寡不影響蘋果本身的甜度與美味
．蘋果切開後若有果核中心黑黑的狀況，是因開花期遇到下雨，授粉受到影響加上用藥較少所致，完全不影響果肉，切除後即可放心食用。
．若收到的商品有嚴重損傷，煩請於收到商品24小時內傳訊息至官方LINE，並拍下3張清楚的水果損傷處，將由專員為您處理。

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．團購10組以上另有優惠，歡迎來電洽詢：02-27712900

新上架限時75折蘋果季【梨山蜜蘋果】雲頂果園

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已售出 24 盒

原產地：台中和平(梨山) 檢驗報告

商品規格

． 6A(18粒裝)-4.1～4.8兩/顆

． 7A(15粒裝)-4.8～5.5兩/顆

． 8A(15粒裝)-5.5～6.2兩/顆

． 9A(12粒裝)-6.2～6.9兩/顆

． 10A(12粒裝)-6.9～7.6兩/顆

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．收到後請立即開箱檢查，並冷藏保存

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商品描述

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高山壓軸的甜美：蜜蘋果

▷雲頂果園蘋果大小對照表

台中梨山、大禹嶺是台灣本土高山蘋果的故鄉，從秋天開始陪伴大家度過冬天，從秋香、金冠、青龍採收到最甜美的「蜜蘋果」。

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蜜蘋果，源自於日本的高貴品種，日人賦予它美麗優雅的名字，又稱「惠」、「光榮」，果型飽滿，口感清脆，風味甜美，在台灣有一群忠實的朋友，每年就等這一味！

結蜜，蜜蘋果的驚喜

結蜜，是蜜蘋果愈挫愈勇的痕跡，沿著果核散布著晶瑩剔透的蜜腺，正是蘋果天生禦寒的本能。在海拔約2200公尺的高山，晝夜近10度的溫差，讓蘋果把澱粉轉化為果糖，果肉因此香甜脆口。這些蜜蘋果雖然外表樸實，不像進口品種鮮豔亮麗，但吃起來卻香脆多汁，甜滋滋得讓人停不下來。特別是在寒流後採收的果實，橫切後能在果核周圍看到放射狀的「蜜腺結晶」，有時還會帶著一圈淡綠色的蜜腺，口感同樣甜美誘人，一口就能嚐到高山獨有的滋味。

結蜜才是蜜蘋果嗎？結蜜的蘋果品質才好嗎？事實上不然，糖分的累積其實是受到海拔與溫差的影響，有沒有蜜腺對於甜度與風味幾乎沒有影響。

不上蠟的台灣蘋果

台灣高山蘋果產量稀少、珍貴，完全沒有外銷空間，農友自然不會花大錢為蘋果上蠟了，產季開始後，每天新鮮採收後，直接從產地送到大家的餐桌，直接品味台灣蘋果的脆甜好滋味！
蜜蘋果分為「紅惠」與「花惠」，除了色澤不太相同，吃起來都同樣甜美好吃，表皮發亮的光澤，常被大家誤解為上蠟，其實是蘋果全天然的果蠟。

產地故事

坐落在海拔2200公尺的雲頂果園

雲頂果園位在台中市和平區梨山風景區，距離武陵農場僅約 5 分鐘車程，坐落於南湖大山支脈、海拔約 2200 公尺的山腰上。園區總面積約 5 公頃，其中將近 9 成皆專心栽種蜜蘋果，其餘少部分種植水蜜桃、高山甜柿、雪梨等作物，是目前大梨山地區少數兼具規模與專業的蜜蘋果果園之一。

跟著父親上山的高山果園老班底

園主張朝欽先生自年輕時便隨著父親進入梨山，在環山部落扎根高山果園耕作，從整地、栽種到採收都親力親為，累積超過 50 年的種植經驗。他所種出的水蜜桃、新世紀梨、甘露梨、雪梨、蜜蘋果等，每年皆是自產自銷，常常一上架就被搶購一空，無論產量或品質，都替果園累積了好口碑。

返鄉青年加入，讓蜜蘋果走進更多日常

自 110 年起，雲頂果園迎來新成員加入——畢業於屏科大農園生產系的返鄉青年，與在地的和平庄園合作共同發展。除了延續原本的高山果物栽種，更進一步發展多元農產品，如茶葉、甜度計、蜜蘋果醋、蜜蘋果酵素、蜜蘋果果乾等，讓蜜蘋果不只是在果園裡結果，也以不同樣貌走進更多人的日常生活，為雲頂果園開啟新一頁的經營篇章。