【梨山蜜蘋果】良森果園

貼心叮嚀
台灣蘋果不會上蠟,果皮不會像進口蘋果一般漂亮,看起來比較平實不鮮豔,但可以直接清洗後連皮食用。
蜜腺的產生容易受氣候影響,無法保證蜜腺的多寡,蜜腺的多寡不影響蘋果本身的甜度與美味。
因採無毒友善方式種植,果皮表面有些許瑕疵屬正常現象,但不影響內部果肉品質,請安心食用!
若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理。
 
多盒優惠
團購10組以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
 

【梨山蜜蘋果】良森果園

原產地:台中和平(梨山) 檢驗報告

商品規格

8粒裝,每粒7.5-8.2兩

9粒裝,每粒6.7-7.4兩

10粒裝,每粒5.9-6.6兩

12粒裝,每粒5.1-5.8兩

15粒裝,每粒4.3-5.0兩

18粒裝,每粒3.7-4.3兩

 
溫層配送
常溫
 
保存方法

收到後請冷藏保存,口感、香氣甜度會提升許多


 
貼心叮嚀
台灣蘋果不會上蠟,果皮不會像進口蘋果一般漂亮,看起來比較平實不鮮豔,但可以直接清洗後連皮食用。
蜜腺的產生容易受氣候影響,無法保證蜜腺的多寡,蜜腺的多寡不影響蘋果本身的甜度與美味。
因採無毒友善方式種植,果皮表面有些許瑕疵屬正常現象,但不影響內部果肉品質,請安心食用!
若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理。
 
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出貨日期
預計十月中採收
 
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售價: $1,129 $1,229
  
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售價: $1,329 $1,429
  
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售價: $1,629 $1,729
  
無毒農檢驗
商品描述

高山壓軸的甜美:蜜蘋果

台中梨山、大禹嶺是台灣本土高山蘋果的故鄉,從秋天開始陪伴大家度過冬天,從秋香、金冠、青龍採收到最甜美的「蜜蘋果」。

蜜蘋果,源自於日本的高貴品種,日人賦予它美麗優雅的名字,又稱「惠」、「光榮」,果型飽滿,色澤鮮艷討喜,口感清脆,風味甜美,在台灣有一群忠實的朋友,每年就等這一味!

結蜜,蜜蘋果的驚喜

良森果園位在寒冷的梨山,在海拔1500公尺的高山恣意接受陽光與土地的滋養,引用雪霸山脈純淨的水源灌溉,經過日夜極大的溫差才凝結下蘋果的甜美。

結蜜,是蜜蘋果愈挫愈勇的痕跡,沿著果核散布著晶瑩剔透的蜜腺,正是蘋果天生禦寒的本能。在日夜溫差大的高山地區,溫度驟降的嚴寒是果樹最艱鉅的挑戰,蘋果為了度過寒冷將澱粉凝結為「糖分」才能免於凍傷的苦痛。

我的蜜蘋果沒有蜜?!

結蜜才是蜜蘋果嗎?結蜜的蘋果品質才好嗎?事實上不然,糖分的累積其實是受到海拔與溫差的影響,有沒有蜜腺對於甜度與風味幾乎沒有影響

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大顆小顆都很好吃的蜜蘋果

良森果園前身為良品果園,位於海拔1500-1600公尺的梨山地區,因日夜溫差大,這裡的蜜蘋果甜度高,又因山上溫度普遍較低,這裡的蜜蘋果一口咬是七分甜三分脆,加上濃郁的蘋果香。

果園的羅大哥說:「其實只要管理得好,蜜蘋果真的可以長到很大顆,像這顆大概就9兩,完全不輸進口蘋果的大小!但因為蜜蘋果的單價本身就高,越大顆也越貴,所以很少在市場上看到這麼大顆的台灣蜜蘋果!」台灣的蜜蘋果,品種來自日本的富士品系,以「蕙」為主,因為每年的天氣與果樹的養分,大小差別很大,小到像乒乓球一樣小,大的可以比壘球還要大!



產地故事

良森-梨山種蘋果的先鋒

羅大哥他們其實在梨山種植蘋果已經30多年,幾乎算是整個大梨山地區最早種植蜜蘋果的農友。30多年的經驗,讓良果園的蜜蘋果遠近馳名,許多附近的農友都會來找羅大哥請益,羅大哥的蘋果園面積僅有6分多,但十分注重品質,一整年只有在3、4月開花時噴過一到兩次的藥,之後就靠著套袋防止果實蠅的叮咬,加上定期為果樹補充有機肥,讓果樹健康,蘋果自然長得好!

良品 蜜蘋果 梨山 福壽山▲樂天好客的羅大哥!

軌道車
▲因為坡度陡,必須照軌道車的幫忙搬運蘋果。


▲一籃一籃的蘋果採收囉。

梨山 蜜蘋果 福壽山

掉在地上的永遠比採回家的多

跟著羅大哥走進果園採收,讓人不得不佩服長年與果為伍的羅大哥。先不說大哥能在那麼陡的山坡地如履平地、健步如飛,採收時的快手也讓人讚嘆,僅瞄一眼,就可以隔著袋子知道蘋果的熟度。一籃約30斤的蘋果,以大哥的速度,大約2分鐘就可以裝滿。大哥一邊摘,有一半以上都沒有放進籃子裡,反而直接留在地上。我們好奇地問:「哥,為什麼有些蘋果一採下來就丟在地上呢?」大哥說:「做農就是這樣,掉(留)在地上的,永遠比採回家的多。」原來一些受傷、嚴重瑕疵等爛果,在採收時,就會直接留在果園,可以當作果樹的肥料。

蘋果
▲剛採收下來的蘋果

蘋果
▲壞掉的蘋果,就留在果園,讓他變成養分。

蘋果熟度

蘋果在成熟時,會先由綠轉紅、再轉黃。蘋果會轉紅與日照有關,有曬到太陽的蘋果,顏色比較紅,一些躲在樹枝或樹葉底下的蘋果,可能就比較沒那麼紅!一般農友在採收時,都是有紅就可以採,這時候大約8-9分熟,蘋果的成熟度剛好,甜度、香氣、脆度都很不錯,也不會說放一下下就壞了,至少還有一週的最佳賞味期。

蘋果▲躲在樹下的蘋果,因為陽光少,所以沒那麼紅。

蜜蘋果▲在樹梢的蜜蘋果,因為陽光直射較多,顏色較紅。
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商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號

商品評論
對不起,我沒收到,我寫沒人收東西放門口,但我的外傭說外面沒東西啊!被人拿走了,居然一星期了,我的天啊!還有可能,放錯住址了,放在173巷43弄5號了,我的是40弄5號,有幾次送貨員搞錯了
我們常常會在北部上網訂購寄回南部老家,所以對於大概的寄達時間,都會需要跟家裡的老人家說一下。 如果可以在出貨的過程裡,把正確的時間流程事先用簡訊或line讓我們知道,就會更完美了!謝謝
無毒農回應 (2020/11/23)
您好,非常感謝您的支持,只是比較不好意思因為果物易受天氣影響,採收狀況較難預估,如果有特別需求可訂購時備註或私訊我們為您處理,謝謝您!
還沒打開盒子就已經聞到蘋果的香味, 非常新鮮, 香甜, 比進口蘋果好吃! 謝謝農友辛苦種植, 讓我們可品嚐到台灣在地好吃又營養的蘋果!
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