Name: 【麻豆紅文旦】晶讚永續農場
SKU: 56219
Availability: OutOfStock
Rating: 4.0 (3 reviews)

貼心叮嚀

．網頁商品為示意圖片，果物依季節而略有差異
．麻豆紅柚一般會比麻豆文旦體型來得大
．因採減藥種植，文旦果皮表面稍醜，並不完美，但完全不影響內部果肉品質，請安心食用。
．若收到的商品有嚴重損傷，煩請於收到商品24小時內傳訊息至無毒農官方LINE，並拍下3張清楚的水果損傷處，將由專員為您處理

多盒優惠

．團購10組以上另有優惠，歡迎來電洽詢：02-27712900

【麻豆紅文旦】晶讚永續農場

4.79 / 5 (72條評論)
已售出 361 盒

原產地：台南麻豆檢驗報告

商品規格

． 2-4顆裝，5斤裝±10%

． 4-9顆裝，10斤裝±10%

溫層配送

．常溫

保存方法

．收到後請立即開箱檢查，並將文旦從箱內拿出來擺放，務必放置於常溫通風處至辭水完成

．紅柚辭水過程慢，請於常溫通風處放置半個月到一個月，讓外皮從青硬轉為柔軟，顏色也變淡黃綠色，這時候吃起來，酸甜比和水分最美味

貼心叮嚀

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出貨日期

． 11/25 ( 一 )～12/09 ( 一 )，假日不可以收貨者請先備註。

．恕無法指定特定日期到貨，請備註無法收貨的日期

．依付款順序排單，好的產品值得您耐心等候

．訂購商品之預計出貨日請以您的訂單日期為主

最後付款期限

． 11/23 ( 六 ) 12:30

售價： $1,198 $1,298

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無毒農檢驗

商品描述

點我買麻豆紅文旦

麻豆文旦四冠王

每逢中秋佳節就是品嘗文旦(柚子)的好時機！

文旦主要的產區包含台南麻豆、雲林斗六、花蓮鶴岡等地，其中最廣為人知的「麻豆文旦」(品種)，源於台南麻豆，種植面積更是全台之冠！

盛產期一到，麻豆區路邊田野隨處可見結石纍纍的柚樹，家家戶戶都在種文旦。

▲台南麻豆文旦評鑑「四冠王」農友林大哥夫妻

為了倡導農友重視果園的生態健康，永續生產優質及安全的果品，台南市政府農業局特別舉辦「台南市文旦大賽」，針對果園規劃、植株發育、環境生態、病蟲草害管理情形進行評分。

▲晶讚永續農場園內整片的柚子樹

因此如何在眾多柚農中拔得頭籌，真的是考驗著農友對於果園的用心與堅持。

麻豆紅柚

麻豆紅柚很特別，除了果肉是艷紅色的之外，最特別的就是，紅柚並不吃「老欉」，也不吃「小顆」，所以通常紅柚的個頭比較大，大小的差別並不會影響果肉的甜度與風味。

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最正確的方式是，應該看以下幾點。

1. 外觀及色澤：果皮粗糙油胞分佈均勻，色澤呈淡黃色
2. 形狀：果形應挑選洋梨形狀
3. 重量：果實要有沉重感，代表果肉發育充實，含水分較多。

柚見幸福，安心健康

從父親手中繼承了三十多年歷史的柚園，林建良大哥在這獨天得厚的基礎上加入科學管理精神，透過產銷履歷系統，詳實記錄每一次除草、澆水、施肥、用藥。

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透過這些數據持續改良管理方式，透明、可溯源的種植過程也讓客人吃得更安心。

產地故事

文旦四冠王林建良的黃金下半場

「我爸爸說，我小時候讀書都沒拿過半張獎狀，但頭一年接手柚子園就拿到冠軍，很開心！」看著牆上掛滿大大的獎牌殊榮，榮獲三年台南麻豆大賽冠軍的林大哥，滿臉笑容。

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林建良大哥原本是一個平凡上班族，日復一日在家庭和公司之間往返，辛勤拉拔三個孩子長大。但越是靠近50歲這個人生折返點，渴望回歸田園生活的心越是忍不住燥動。

考量年邁父親的健康狀況，以及獲得103年麻豆文旦評鑑總冠軍的鼓勵，讓他下定決心提早退休接手家傳柚子園，開啟精彩的第二人生！

晶讚柚園林建良大哥

一路支持著他的太太－麗琴姐說，林大哥從獲獎那天開始，就整個人栽進文旦的世界。農改場、社區大學、農會，有農業專家在的地方就能看到林大哥勤奮學習的身影，上課以外的時間就是在柚子園，比待在家的時間都還多。

分不清是抱怨還是驕傲，但我們確實從麗琴姐口中了解到林大哥對柚子的愛有多麼深。

晶讚柚園,林建良

征服台積電的麻豆好味道

許多聯發科、台積電的員工成了他們的忠實顧客，經常是掛在樹上的果子還沒成熟就被預定了，外表有點缺損的NG品同樣被搶購一空。

為了征服客人挑剔的舌頭，麗琴姐有一套獨到的品管分級方式，有別於其他農民以尺寸、斤數作為選別標準，林家的文旦是用「風味」分級的。

之所以有自信保證風味，是因為林建良大哥在果樹管理下了不少苦心，文旦樹周圍埋設兩尺深的「氧氣管」，透過管線灌溉自制的天然發酵液肥，使養分平均深入果樹根部，因此每一顆文旦的品質和風味都很平均。在文旦採收前，超愛柚子的麗琴姐每一週都會親自試吃，確認風味後才會開始採收出貨。

這幾年，林大哥的用心耕耘被越來越多人看見。2019年，在麻豆農會的推薦下，獲得農糧類產銷履歷達人的殊榮；今年，更被推薦為神農獎候選人。

到訪當天，衣裝筆挺的林大哥正準備前往農會做神農獎候選人書面報告，下午回來立刻陪我們直奔果園，接著又趕往下一場會議，忙得團團轉。但應該是因為做著真心喜歡的事吧，在如此忙碌的行程中，林大哥臉上依舊帶著笑容，不見一絲疲憊。