文旦季【冠軍文旦禮盒】晶讚永續農場

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網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有差異
因採無毒友善方式種植,果皮表面有些許瑕疵屬正常現象,但不影響內部果肉品質,請安心食用
若收到的商品有嚴重損傷,煩請於收到商品24小時內傳訊息至無毒農官方LINE,並拍下3張清楚的水果損傷處,將由專員為您處理
 
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文旦季【冠軍文旦禮盒】晶讚永續農場

原產地:台南麻豆 檢驗報告

商品規格

私藏甄選5斤裝,6-8顆裝

私藏甄選10斤裝,12-16顆裝

溫層配送
常溫
保存方法
收到後請立即開箱檢查,並將文旦從箱內拿出來擺放,務必放置於常溫通風處至辭水完成
文旦柚辭水過程慢,請於常溫通風處放置半個月到一個月,讓外皮從青硬轉為柔軟,顏色也變淡黃綠色,這時候吃起來,酸甜比和水分最美味

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出貨日期
10/14 ( 一 )~10/28 ( 一 ),假日不可以收貨者請先備註。
恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
訂購商品之預計出貨日請以您的訂單日期為主
 
最後付款期限
10/12 ( 六 ) 12:30
 
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無毒農檢驗
商品描述


【推薦商品】更多台南麻豆文旦


晶讚永續農場
- 麻豆文旦四冠王

每逢中秋佳節就是品嘗文旦(柚子)的好時機!

文旦主要的產區包含台南麻豆、雲林斗六、花蓮鶴岡等地,其中最廣為人知的「麻豆文旦」(品種),源於台南麻豆,種植面積更是全台之冠!


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盛產期一到,麻豆區路邊田野隨處可見結石纍纍的柚樹,家家戶戶都在種文旦。

為了倡導農友重視果園的生態健康,永續生產優質及安全的果品,台南市政府農業局特別舉辦「台南市文旦大賽」,針對果園規劃、植株發育、環境生態、病蟲草害管理情形進行評分,因此如何在眾多柚農中拔得頭籌,真的是考驗著農友對於果園的用心與堅持。

 

好吃的文旦具備哪些特色?
- 麻豆文旦四冠王

常聽人家都說文旦就是要老欉的,老欉文旦的個頭小(約12兩),養分卻累積的比大個頭的還多!

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不過「閱柚無數」的麗琴姐偷偷告訴我們,客人都知道要選老欉文旦,但其實樹齡不是唯一的品評標準,管理方式也很重要。現在有許多不肖業者打著「老欉文旦」的名義,來誤導消費者,更無從查證,最好的方式還是靠自己來判別。

・挑選頂級文旦小撇步:重量、柚皮、果形

第一選「重量」,文旦要沉,水分才多
第二選「柚皮」,果皮要薄而光滑、油囊細膩的,呈
翠綠橙黃的色澤
第三選「果形」,形狀要勻稱、尖頭、飽滿底穩,呈現等腰三角形。

中秋獻禮,柚見幸福
- 麻豆文旦四冠王

晶讚果園除了在品質用心堅持,對於禮盒外觀也是非常講究,一家人設計討論了多款禮盒,去年誕生了這款文青風格的禮盒!獲得多方的青睞,今年繼續沿用!

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從父親手中繼承了三十多年歷史的柚園,林建良大哥在這獨天得厚的基礎上加入科學管理精神,透過產銷履歷系統,詳實記錄每一次除草、澆水、施肥、用藥,透過這些數據持續改良管理方式,透明、可溯源的種植過程也讓客人吃得更安心。



產地故事

文旦四冠王
林建良的黃金人生下半場

「我爸爸說,我小時候讀書都沒拿過半張獎狀,但頭一年接手柚子園就拿到冠軍,很開心!」

看著牆上掛滿大大的獎牌殊榮,榮獲四年台南麻豆大賽冠軍的林大哥,滿臉笑容


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林建良大哥原本是一個平凡上班族,日復一日在家庭和公司之間往返,辛勤拉拔三個孩子長大。但越是靠近50歲這個人生折返點,渴望回歸田園生活的心越是忍不住燥動。

考量年邁父親的健康狀況,以及獲得103年麻豆文旦評鑑總冠軍的鼓勵,讓他下定決心提早退休接手家傳柚子園,開啟精彩的第二人生!

林建良,文旦冠軍


一路支持著他的太太-麗琴姐說,林大哥從獲獎那天開始,就整個人栽進文旦的世界。農改場、社區大學、農會,有農業專家在的地方就能看到林大哥勤奮學習的身影,上課以外的時間就是在柚子園,比待在家的時間都還多。

晶讚柚園,林建良

分不清是抱怨還是驕傲,但我們確實從麗琴姐口中了解到林大哥對柚子的愛有多麼深。

征服台積電的麻豆好味道

許多聯發科、台積電的員工成了他們的忠實顧客,經常是掛在樹上的果子還沒成熟就被預定了,外表有點缺損的NG品同樣被搶購一空。

為了征服客人挑剔的舌頭,麗琴姐有一套獨到的品管分級方式,有別於其他農民以尺寸、斤數作為選別標準,林家的文旦是用「風味」分級的。




之所以有自信保證風味,是因為林建良大哥在果樹管理下了不少苦心,文旦樹周圍埋設兩尺深的「氧氣管」,透過管線灌溉自制的天然發酵液肥,使養分平均深入果樹根部,因此每一顆文旦的品質和風味都很平均。

在文旦採收前,超愛柚子的麗琴姐每一週都會親自試吃,確認風味後才會開始採收出貨。



商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062211B10241號

商品評論
包裝和運送過程都很棒,文旦還在辭水中,希望這次的果實跟去年一樣甜😊
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