Name: 【有機不轉色酪梨】左岸幸福莊園
SKU: 26404
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

貼心叮嚀

．此品種為不變色的酪梨！將酪梨握在掌心輕壓，放在掌心輕壓下去會反彈，這時候的酪梨就可以吃了。記得不要用手指按壓，單點施力容易傷到酪梨喔!
．因採有機方式種植，果皮表面有些許瑕疵屬正常現象，但不影響內部果肉品質，請安心食用。
．若收到的商品有嚴重損傷，煩請於收到商品24小時內傳訊息至官方LINE，並拍下3張清楚的水果損傷處，將由專員為您處理。

多盒優惠

．團購10盒以上另有優惠，歡迎來電洽詢：02-27712900

【有機不轉色酪梨】左岸幸福莊園

4.85 / 5 (181條評論)
已售出 1016 盒

原產地：台南大內檢驗報告

商品規格

． 5斤裝，約3-5顆

．厚兒、秋可隨機出貨，皆為不轉色品種

溫層配送

．常溫

保存方法

．此品種為不轉色品種，等到後熟完成，較不耐存放，需盡快食用

．酪梨還沒熟的時候要先放在常溫通風處，等到熟的時候，才能放進冰箱

．如短時間內無法食用完畢，可去皮去核冷凍存放

貼心叮嚀

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出貨日期

． 12/09 ( 一 )～12/23 ( 一 )，假日不可以收貨者請先備註。

．恕無法指定特定日期到貨，請備註無法收貨的日期

．依付款順序排單，好的產品值得您耐心等候

．訂購商品之預計出貨日請以您的訂單日期為主

最後付款期限

． 12/07 ( 六 ) 12:30

售價： $800 $900

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無毒農週年慶

商品描述

全球瘋酪梨！
但你吃的酪梨真的健康？

酪梨(Avocado)擁有超過二十種營養素，含有葉酸、食物纖維、維生素B2、B6、維生素C、鎂、鐵等豐富的營養素，此外還能增加人體內好的膽固醇，幫助腸胃吸收維生素E與β-胡蘿蔔素。而且，酪梨是高脂低醣的水果，因此被作為糖尿病人的建議飲食。

酪梨擁有超過二十種營養素，含有葉酸、食物纖維、維生素B2、B6、維生素C、鎂、鐵等豐富的營養素，此外還能增加人體內好的膽固醇，幫助腸胃吸收維生素E與β-胡蘿蔔素。酪梨是高脂低醣的水果，因此被作為糖尿病人的建議飲食。

酪梨擁有超過二十種營養素，含有葉酸、食物纖維、維生素B2、B6、維生素C、鎂、鐵等豐富的營養素，此外還能增加人體內好的膽固醇，幫助腸胃吸收維生素E與β-胡蘿蔔素。酪梨是高脂低醣的水果，因此被作為糖尿病人的建議飲食。

除了營養，更要健康安心。左岸幸福莊園的自然農法酪梨，比有機更安心！完全不噴藥、不噴殺草劑，絕對是安心的首選！

冬季晚生不變色品種【厚兒】

冬季晚生酪梨，產期約十月底至十一月，熟成果皮不會轉色，摸起來有軟就可以吃了，果肉吃起來口感很紮實，介於夏季紅心圓的滑順與秋季黑金晚生的Q勁中間，油脂含量較秋季的品種高，但不會感到油膩。

冬季晚生不變色品種【秋可 Choquette】

秋可是酪梨中的晚生品種，產期約十一月底至十二月，明明開花和套袋時間和其他品種差不多，卻硬是要多掛在樹上2-4個月才能採收。外觀呈卵形（就像鴕鳥蛋），果皮光滑，初期是漂亮的青綠色，熟成後轉為暗綠或淡綠。

由於其孕育成熟時間長，口感綿密細緻，香氣足又清甜，恰好的油脂讓熟成後更有奶香與甜味，超級美味！此外，酪梨本身的營養價值極高，富含維生素群及單元不飽和脂肪酸等多種營養素，是補充營養的健康好水果。

酪梨擁有超過二十種營養素，含有葉酸、食物纖維、維生素B2、B6、維生素C、鎂、鐵等豐富的營養素，此外還能增加人體內好的膽固醇，幫助腸胃吸收維生素E與β-胡蘿蔔素。酪梨是高脂低醣的水果，因此被作為糖尿病人的建議飲食。

如何判斷酪梨熟度？

1.酪梨剛採收時呈現青翠的綠色，這時尚未熟成。

2.要確認酪梨的熟度，方法有以下幾種：
●可以拉拉酪梨頂端的梗，如果很輕易就可以拔除，且拔除部位的果皮呈現綠色
●以手指按壓，放在掌心輕壓會彈起代表已可食用
●搖晃酪梨感受裡面種子脫落有碰撞聲音
●外觀顏色由綠轉綠黃

3.如果梗拔除後，下面表皮呈現棕色，就表示這顆酪梨太熟了，裡面的果肉就可能會出現棕色的斑點；而若是梗還很牢固，就表示酪梨尚未成熟，需再給它點時間。

☞【延伸閱讀】酪梨品種差在哪？該怎麼挑選？

酪梨食譜大公開

酪梨除了直接吃它的原汁原味，無毒農再教大家幾招酪梨的基本吃法！

1. 酪梨牛奶
2. 酪梨布丁牛奶 (可以再加入蜂蜜和布丁)
3. 切塊沾哇沙米，比生魚片還棒
4. 沾醬油或蜂蜜吃
5. 當作果醬與麵包一起吃

酪梨莎莎醬

酪梨莎莎醬傳承了墨西哥的好味道，酪梨香滑、搭配香菜和洋蔥的香與嗆，混合檸檬汁和少許辣椒提味，搭配玉米片就成為追世足賽的美味小點，也是朋友小聚時的伴食小點心，味道可以依照個人喜好輕鬆做出許多變化，這是我對酪梨莎莎醬最欣賞的地方了！

酪梨擁有超過二十種營養素，含有葉酸、食物纖維、維生素B2、B6、維生素C、鎂、鐵等豐富的營養素，此外還能增加人體內好的膽固醇，幫助腸胃吸收維生素E與β-胡蘿蔔素。酪梨是高脂低醣的水果，因此被作為糖尿病人的建議飲食。

準備食材有：

酪梨、番茄、洋蔥、香菜、檸檬、鹽巴少許、檸檬汁適量、辣椒適量

酪梨莎莎醬的做法：

1. 酪梨去皮壓製成泥
2. 將番茄、洋蔥、香菜切碎備用
3. 混合拌勻所有材料後，在灑上鹽巴、檸檬汁和辣椒作調味，就完成了！

☞【延伸閱讀】酪梨怎麼吃？超實用酪梨料理大全！

產地故事

重視養生，衷於自然

為了守護媽媽留下的酪梨園，楊金坤、李香芬夫妻決定要用最自然、最健康的方式對待這片土地，除了不使用農藥、不使用除草劑，也以草生栽培的方式培養出生物的棲息空間，讓蚯蚓翻鬆、肥沃果園的土壤。

「大家用農藥都是為了方便，不要果樹生病和蟲害，沒了農藥，蟲子自然少不了。」楊金坤邊說邊檢查樹上的葉子，他翻出了一片滿是白絲又殘破的葉子，「做我這行，不能怕蟲，常常在樹上做一做，蟲就掉下來。」除了夫妻倆人工爬梯巡視果樹、純手工摘除受到蟲害的葉子，在園區內的雞鵝也會幫忙吃掉不少。

酪梨擁有超過二十種營養素，含有葉酸、食物纖維、維生素B2、B6、維生素C、鎂、鐵等豐富的營養素，此外還能增加人體內好的膽固醇，幫助腸胃吸收維生素E與β-胡蘿蔔素。酪梨是高脂低醣的水果，因此被作為糖尿病人的建議飲食。

以自然農法種植酪梨產量本來就直接少別人一半，除了產量較少，酪梨的外皮也醜了點，再剔除掉消費者不喜愛的醜酪梨，別人在慣性農法下每種出10顆，他們只能種出4顆。

我想讓大家吃到最健康、最真誠的酪梨

依循友善自然的農法在幾年後有了回報。周圍鄰田的農友也開始和他們學習，減少了農藥、殺草劑的使用，除此之外，楊金坤夫妻結交了一群喜愛他們家酪梨的好朋友，「對我們來說，客人就是我們的朋友，他們全心全意信任我們家酪梨的品質。」楊金坤很肯定的說，自然農法的酪梨吃起來味道真的不一樣！

「現代人飲食習慣重口味又習慣人手一杯手搖飲料，越來越難品嘗出自然的風味。」楊金坤說，他們家的酪梨就是要來幫大家找回自然的風味。

酪梨擁有超過二十種營養素，含有葉酸、食物纖維、維生素B2、B6、維生素C、鎂、鐵等豐富的營養素，此外還能增加人體內好的膽固醇，幫助腸胃吸收維生素E與β-胡蘿蔔素。酪梨是高脂低醣的水果，因此被作為糖尿病人的建議飲食。