早生不轉色品種的酪梨，成熟後會呈現黃綠色，輕壓頭尾Ｑ彈就可以吃了。許多人等到了變色，早已經過熟軟爛！千萬要在賞味期限內食用！郭媽媽說，不轉色酪梨有著滑潤的口感，吃起來特別順口，他最喜歡酪梨和當季的鳳梨一起打成果汁，全台灣最天然！
酪梨（Avocado)口感柔嫩滑順，有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，還曾被金氏世界紀錄為是世界上最有營養的脂肪類食材。又稱為牛油果的酪梨，因為滑順的口感，所以常常成為素食者的生魚片替代品，不管是甜或鹹的料理，都各有一派死忠擁護者呢！
快來和我們分享你的獨特吃法吧！
1.酪梨剛採收時呈現青翠的深綠色，這時尚未熟成。
2.要確認酪梨的熟度，方法有以下幾種：
●可以拉拉酪梨頂端的梗，如果很輕易就可以拔除，且拔除部位的果皮呈現綠色
●放在掌心輕壓會彈起代表已可食用，或以手指輕輕按壓。
●搖晃酪梨感受裡面種子脫落有碰撞聲音
●外觀顏色由深綠轉淺綠偏黃，表面由光亮變暗
3.如果梗拔除後，下面表皮呈現棕色，就表示這顆酪梨太熟了，裡面的果肉就可能會出現棕色的斑點；而若是梗還很牢固，就表示酪梨尚未成熟，需再給它點時間。
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
原產地：如上述所示
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062211B10241號
加入會員 |
