【有機轉不變色酪梨】左岸幸福莊園

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貼心叮嚀
此品種為不變色的酪梨
可以將酪梨握在掌心輕壓,記得不要用手指按壓,單點施力容易傷到酪梨喔。放在掌心輕壓下去會反彈,這時候的酪梨就可以吃了
 
多盒優惠
團購10盒以上另有優惠,歡迎來電洽詢:02-27712900
 

【有機轉不變色酪梨】左岸幸福莊園

產地:台南大內 檢驗報告

商品規格

6斤裝,約3-5顆。

 
溫層配送
常溫
 
保存方法

酪梨還沒熟的時候要先放在常溫通風處,等到熟的時候,才能放進冰箱


 
貼心叮嚀
此品種為不變色的酪梨
可以將酪梨握在掌心輕壓,記得不要用手指按壓,單點施力容易傷到酪梨喔。放在掌心輕壓下去會反彈,這時候的酪梨就可以吃了
 
多盒優惠
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出貨日期
即日起~12/09 ( 日 ),假日不可以收貨者請先備註
恕無法指定特定日期到貨,請備註無法收貨的日期
依付款順序排單,好的產品值得您耐心等候
網頁商品為示意圖片,果物依季節而略有不同
 
最後付款期限
12/03 ( 一 ) 12:30
 
售價: $860
數量:   
商品描述
全球瘋酪梨!你吃的酪梨真的健康嗎?

酪梨擁有超過二十種營養素,含有葉酸、食物纖維、維生素B2、B6、維生素C、鎂、鐵等豐富的營養素,此外還能增加人體內好的膽固醇,幫助腸胃吸收維生素E與β-胡蘿蔔素。而且,酪梨是高脂低醣的水果,因此被作為糖尿病人的建議飲食。

除了營養,更要健康安心。左岸幸福莊園的自然農法酪梨,比有機更安心!完全不噴藥、不噴殺草劑,絕對是安心的首選!



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傳說中最好吃!
晚生不變色品種【秋可 Choquette】


秋可是酪梨中的晚生品種,明明開花和套袋時間和其他品種差不多,卻硬是要多掛在樹上2-4個月才能採收。
外觀呈卵形(就像鴕鳥蛋),果皮光滑,初期是漂亮的青綠色,熟成後轉為暗綠或淡綠。
由於其孕育成熟時間長,口感綿密細緻,香氣足又輕甜,恰好的油脂讓熟成後更有奶香與甜味,超級美味!
更不用說酪梨本身的營養價值極高,富含維生素群及單元不飽和脂肪酸等多種營養素,養生美食就是秋可酪梨!


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酪梨除了直接吃它的原汁原味,無毒農再教大家幾招酪梨的基本吃法!

1. 酪梨牛奶
2. 酪梨布丁牛奶 (可以再加入蜂蜜和布丁)
3. 切塊沾哇沙米,比生魚片還棒
4. 沾醬油或蜂蜜吃
5. 當作果醬與麵包一起吃

酪梨莎莎醬


酪梨莎莎醬傳承了墨西哥的好味道,酪梨香滑、搭配香菜和洋蔥的香與嗆,混合檸檬汁和少許辣椒提味,搭配玉米片就成為追世足賽的美味小點,也是朋友小聚時的伴食小點心,味道可以依照個人喜好輕鬆做出許多變化,這是我對酪梨莎莎醬最欣賞的地方了!

酪梨莎莎醬準備食材有:
酪梨、番茄、洋蔥、香菜、檸檬、鹽巴少許、檸檬汁適量、辣椒適量

酪梨莎莎醬的做法:
1. 酪梨去皮壓製成泥
2. 將番茄、洋蔥、香菜切碎備用
3. 混合拌勻所有材料後,在灑上鹽巴、檸檬汁和辣椒作調味,就完成了!



 

產地故事
重視養生,衷於自然

為了守護媽媽留下的酪梨園,楊金坤、李香芬夫妻決定要用最自然、最健康的方式對待這片土地,除了不使用農藥、不使用除草劑,也以草生栽培的方式培養出生物的棲息空間,讓蚯蚓翻鬆、肥沃果園的土壤。
 
「大家用農藥都是為了方便,不要果樹生病和蟲害,沒了農藥,蟲子自然少不了。」楊金坤邊說邊檢查樹上的葉子,他翻出了一片滿是白絲又殘破的葉子,「做我這行,不能怕蟲,常常在樹上做一做,蟲就掉下來。」除了夫妻倆人工爬梯巡視果樹、純手工摘除受到蟲害的葉子,在園區內的雞鵝也會幫忙吃掉不少。

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以自然農法種植酪梨產量本來就直接少別人一半,除了產量較少,酪梨的外皮也醜了點,再剔除掉消費者不喜愛的醜酪梨,別人在慣性農法下每種出10顆,他們只能種出4顆。



我想讓大家吃到最健康、最真誠的酪梨

依循友善自然的農法在幾年後有了回報。周圍鄰田的農友也開始和他們學習,減少了農藥、殺草劑的使用,除此之外,楊金坤夫妻結交了一群喜愛他們家酪梨的好朋友,「對我們來說,客人就是我們的朋友,他們全心全意信任我們家酪梨的品質。」楊金坤很肯定的說,自然農法的酪梨吃起來味道真的不一樣!
 
「現代人飲食習慣重口味又習慣人手一杯手搖飲料,越來越難品嘗出自然的風味。」楊金坤說,他們家的酪梨就是要來幫大家找回自然的風味。

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容易被誤解的酪梨

楊金坤特別叮嚀,酪梨是一種需要被理解的水果,不是一採下來、一帶回家就可以吃,大家需要自行放到後熟,不同品種、不同氣候條件下,後熟的時間和狀況都不一樣,有的轉淺轉黃,有的轉深轉黑,有的黑了反而是爛了。
 
說到後熟,李香芬親自拿了一顆酪梨示範給我看,她說:「把酪梨像嬰兒一樣抱著,輕輕感受一下,小心不要按到傷到,只要有開始軟了,就差不多可以了,完熟之後才能放進冷凍。」這麼好吃的酪梨,如果挑到不對的時間吃,反而很可惜,錯過了品嘗幸福的機會。


「一開始碰到不熟悉酪梨的朋友一定要特別提醒他們,所以客服、售後服務更要做好。」除了告訴客人品種,更要叮嚀放置後熟的技巧與方法,盡量讓大家吃到最好吃的酪梨。
 
商品評論
收到還須再放幾天,未熟
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