有效日期
2026/1/22
食用時請注意細刺！
肉質香軟、綿密扎實口感！！
以退冰狀態，家用小烤箱150度兩面各3~5分鐘，表面微焦就可以了！
內行的饕客首選，品嚐鰻魚最初的原汁原味，蒸烤過程不使用任何沾醬，保留最原始鰻魚本身的濃郁油脂與鮮甜。
嚴選台灣在地優良養殖戶的鰻魚，透過傳統「烤、蒸、烤」烤鰻工法，經驗的火侯烤出表面微微焦香，但又能逼出魚肉條理間裡多餘的油水，使得鰻魚的口感韻味更具層次、香氣展現得淋漓盡致！
以「追求最高品質」為目標，每一批鰻魚從魚池、入廠、生產到成品，層層把關，公司專人至池邊訪視養殖環境，官能品評試驗-無臭土、異味，並通過300多項〝無藥物殘留〞檢驗，以專業管理確保產品衛生安全。除了有系列的檢驗，佳辰率先導入「批次管理」，每批入廠原料到成品均經一貫的嚴格控管，符合追蹤追溯管理，期許「佳辰的用心，讓客戶安心」能帶給國人食的健康。
草創初期即以品質要求最嚴格的日本為目標市場，故「近乎苛求」的品質理念早已成為堅實的經營基石。
二十多年來的精進努力與「健康、美味、精緻」日式食品日漸風行的潮流下，產品由燒烤鰻魚單一品項擴充為燒烤、魚片與握壽司用的切片等三大系列五十餘項產品。外銷市場則從日本進一步拓展到美國、加拿大、澳洲、韓國、俄羅斯、西班牙、荷蘭、德國…等全球市場。
始終秉持著「高品質，合理價位」的經營理念來服務消費大眾，深受全球消費者的肯定，基於希望國人能有機會與全球先進國家同步品嚐到高品質食品的理念，佳辰也積極經營國內市場，帶給國人「吃的安心，又健康」的產品。
「高品質，即是低成本」是佳辰全體員工自創立以來即堅持的品質信念。堅持選用養殖技術優良的台灣養殖場高水準魚貨做為原料，投入鉅資在台灣設廠並培養優秀員工以維持生，產品質從生產到出貨層層檢驗嚴格把關確保產品安全。
除了一系列的嚴格檢驗，佳辰自2000年起率先導入「批次管理」，由原料到成品一貫的嚴格管控，「追求最高品質」成為走向國際市場的最佳基礎，更在全球獲得一致的肯定與好評。2008年起，更配合農委會導入「產品履歷」管理，讓品質體系更上層樓。
宅魚的理念是「好吃要給自家人先吃」
挑選台灣各家漁業職人，把關每一尾手上的海鮮，養殖方法和野生捕撈過程透明公開，讓消費者清楚知道每批魚的補獲日期，讓你享用到透明新鮮的美味水產。
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
食品添加物名稱：如上述所示
原產地：台灣
負責廠商名稱：舒果農企業有限公司
負責廠商地址：台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話：(02)2771-2900
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062212B10360號
無毒農食品保存期限的規定：
保存期限剩三分之一以下的產品即列為即期品，即期品應以優惠價格回饋客人。若您收到保存期限不到三分之一的原價品，請立即反映給我們，我們將會立刻為您處理。
例：保存期限為一年，產品效期剩四個月即列為即期品，應以優惠價格販售。(十二個月x三分之一=四個月)
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