無毒農檢驗
商品描述
*2023/4/10-5/31 輸入折扣碼「plum95」梅子季全品項95折(不適用禮盒系列)
胭脂梅特色
*注意事項: 上圖胭脂梅僅為示意圖,胭脂梅顏色為自然現象,可能偏青或偏黃甚至偏紅,敬請留意
胭脂梅品種特色為尾部尖尖、體型較大,熟黃時散發水蜜桃香氣;受日照面表皮會有一抹嫣紅(不保證每顆都有),放至熟黃的胭脂梅會散發濃郁的水蜜桃香氣。

考慮物流運輸的安全,出貨的胭脂梅會採尚未完熟的偏青綠狀態,可視收到貨的梅子熟度放置於常溫約1-3天,等待胭脂梅轉黃變熟(熟度請自行拿捏)。
手採胭脂梅|胭脂梅的浪漫
梅子品種多達十幾種,就屬「胭脂梅」別具特色!被陽光照射到的地方特別容易染上一抹紅胭脂,黃中帶紅、皮薄尾部的模樣十分特別,更帶點春天浪漫、迷人的氣息。

手採胭脂梅|
迷人香氣 釀酒首選
胭脂梅採收的果肉成熟度高,果香濃郁柔順,甚至帶有淡淡水蜜桃的特殊香氣,很適合拿來釀酒醋或做果醬,酒色金黃澄清,可是十分受歡迎的水果酒!
手採胭脂梅|
粒粒手採 職人精神
胭脂梅皮薄嬌弱,為了不讓梅子損傷,林姐都是以人工手採胭脂梅方式,耗費大量人力來確保果物品質,如此才能成就這一顆顆迷人可口的胭脂梅,也因此產量稀少而顯得彌足珍貴。

產地故事
台南梅嶺
日日林間梅園
台南梅嶺的梅子是相當有名的,冬天的梅嶺開滿了梅花,是南臺灣賞梅的最佳去處,特別如果有寒流過後,則更顯它越冷越開花的特性,感受梅花撲鼻香!

這裡四面環山,北鄰曾文水庫,東接梅嶺風景區,氣候宜人的梅嶺盛產了梅、桃、李、芒果等水果。但由於近年來的氣候變遷,下雨的時節與量每年都有些不同。
胭脂梅的邂逅
林姐說這裡的梅園有幾十年的歷史,因為胭脂梅長得大、顏色又漂亮,聞起來散發桃子清香,於是林爸爸決定開始大量嫁接,可是現在少數專種胭脂梅的農友。
承接到第二代,林姐夫妻倆接班後,他們有了更進一步計畫,希望能帶大家認識胭脂梅的美與香。
靜淑姐一邊帶著我們參觀梅園一邊解說梅子的生態。無論是青種梅或是胭脂梅,花開了之後便是需要雨水,雨水豐沛果才會大!

而我們也可以從花的顏色分辨出哪顆是青種梅、哪顆又是胭脂梅
林姐在閒聊時,總忍不住提及產銷班的好夥伴,與一群相同理念的好朋友互相切磋討論、加油打氣,不但讓她懂得行銷與通路,更讓她覺得從農不孤單。
她加入楠西農會果樹產銷班後,與班員一起去學習成長,並幫自家梅子加工品成立自有品牌「日日林間」,更獲得農委會通過輔導青農加工加值計畫。
商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號