梅子季【手採胭脂梅】日日林間

貼心叮嚀
． 胭脂梅品種向陽面經日曬較容易紅，但不保證全部都是紅色的；特色是尾部尖尖，熟黃後散發水蜜桃香
． 胭脂梅顏色為自然現象，可能偏青或偏黃甚至偏紅，敬請留意
． 可視收到貨的梅子熟度，放置於常溫約1-3天，等待轉黃變熟
． 大小分級標準如「商品規格」所標示；栽種過程堅持不使用生長激素
． 網頁商品為示意圖片，果物依季節而略有差異
． 因採無毒友善方式種植，果皮表面有些許瑕疵屬正常現象，但不影響內部果肉品質，請安心食用
． 若收到的商品有嚴重損傷，煩請於收到商品24小時內傳訊息至無毒農官方LINE，並拍下3張清楚的水果損傷處，將由專員為您處理
 
多盒優惠
． 團購10盒以上另有優惠，歡迎來電洽詢：02-27712900
 

梅子季【手採胭脂梅】日日林間

4.69 / 5 (248條評論)
已售出 1294 箱
原產地：台南梅嶺 檢驗報告

商品規格

． 中果：約5-10元硬幣大小，22-26mm

． 大果：約10-50元硬幣大小，26-28mm

． 特大果：約50元以上(含)硬幣大小，28mm或以上

． 10斤裝±10%

溫層配送
． 冷藏
保存方法
． 收到時請立即拆箱檢查，將胭脂梅分為熟黃與青綠分開處理，熟黃盡速放入冰箱冷藏，青綠置於陰涼處後熟。
． 建議收到後於3天內進行加工處理

貼心叮嚀
． 胭脂梅品種向陽面經日曬較容易紅，但不保證全部都是紅色的；特色是尾部尖尖，熟黃後散發水蜜桃香
． 胭脂梅顏色為自然現象，可能偏青或偏黃甚至偏紅，敬請留意
． 可視收到貨的梅子熟度，放置於常溫約1-3天，等待轉黃變熟
． 大小分級標準如「商品規格」所標示；栽種過程堅持不使用生長激素
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． 預計四月中採收
 
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無毒農檢驗
 
商品描述
 

【推薦商品】

 

無毒農手採胭脂梅｜
３種梅子差異

梅子季【手採胭脂梅】
*注意事項: 上圖胭脂梅僅為示意圖，胭脂梅顏色為自然現象，可能偏青或偏黃甚至偏紅，敬請留意

胭脂梅品種特色為尾部尖尖、體型較大，熟黃時散發水蜜桃香氣；受日照面表皮會有一抹嫣紅（不保證每顆都有），放至熟黃的胭脂梅會散發濃郁的水蜜桃香氣。

梅子季【手採胭脂梅】

考慮物流運輸的安全，出貨的胭脂梅會採尚未完熟的偏青綠狀態，可視收到貨的梅子熟度放置於常溫約1-3天，等待胭脂梅轉黃變熟（熟度請自行拿捏）。

無毒農手採胭脂梅｜
胭脂梅的浪漫

梅子品種多達十幾種，就屬「胭脂梅」別具特色！

梅子季【手採胭脂梅】

被陽光照射到的地方特別容易染上一抹紅胭脂，黃中帶紅、皮薄尾部的模樣十分特別，更帶點春天浪漫、迷人的氣息。

梅子季【手採胭脂梅】

胭脂梅採收的果肉成熟度高，果香濃郁柔順，甚至帶有淡淡水蜜桃的特殊香氣，很適合拿來釀酒醋或做果醬，酒色金黃澄清，可是十分受歡迎的水果酒！

無毒農手採胭脂梅｜
粒粒手採 職人精神

胭脂梅皮薄嬌弱，為了不讓梅子損傷，林姐都是以人工手採胭脂梅方式，耗費大量人力來確保果物品質。

梅子季【手採胭脂梅】

如此才能成就這一顆顆迷人可口的胭脂梅，也因此產量稀少而顯得彌足珍貴。
 
梅子季【手採胭脂梅】


產地故事
 

台南梅嶺
日日林間梅園

台南梅嶺的梅子是相當有名的，冬天的梅嶺開滿了梅花，是南臺灣賞梅的最佳去處，特別如果有寒流過後，則更顯它越冷越開花的特性，感受梅花撲鼻香！



這裡四面環山，北鄰曾文水庫，東接梅嶺風景區，氣候宜人的梅嶺盛產了梅、桃、李、芒果等水果。但由於近年來的氣候變遷，下雨的時節與量每年都有些不同。

胭脂梅的邂逅

林姐說這裡的梅園有幾十年的歷史，因為胭脂梅長得大、顏色又漂亮，聞起來散發桃子清香，於是林爸爸決定開始大量嫁接，可是現在少數專種胭脂梅的農友。

承接到第二代，林姐夫妻倆接班後，他們有了更進一步計畫，希望能帶大家認識胭脂梅的美與香。
日日林間

靜淑姐一邊帶著我們參觀梅園一邊解說梅子的生態。無論是青種梅或是胭脂梅，花開了之後便是需要雨水，雨水豐沛果才會大！



而我們也可以從花的顏色分辨出哪顆是青種梅、哪顆又是胭脂梅

林姐在閒聊時，總忍不住提及產銷班的好夥伴，與一群相同理念的好朋友互相切磋討論、加油打氣，不但讓她懂得行銷與通路，更讓她覺得從農不孤單。

胭脂梅

她加入楠西農會果樹產銷班後，與班員一起去學習成長，並幫自家梅子加工品成立自有品牌「日日林間」，更獲得農委會通過輔導青農加工加值計畫。

商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
原產地：如上述所示
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062211B10241號

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商品評論
梅子太綠了，不像胭脂梅，跟照片的落差太大了（照片是洗乾淨，曬一天的狀態）
果實大又漂亮，蟲咬少。
開箱胭脂梅的清香撲鼻 醃製過程香氣更是一絕 曬在陽光下甜甜蜜桃🍑味
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