萬金清胸肉｜無毒農 - 友善環境的安心水果

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萬金清胸肉

4.8 / 5 (306條評論)
已售出 1732 包

產地：屏東萬巒檢驗報告

商品規格

．約330g

溫層配送

．冷凍

保存方法

．冷凍保存

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出貨日期預計天到貨

． 01/19 ( 二 )，預計隔天到貨(星期日不到貨)

售價： $150

數量：剩餘 25 包

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活動內容：1/18~1/24官網消費滿$1500，抽單筆消費全額免費。
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範例：購買產地直送專區滿$1200以上，即贈送可用在快速到貨、生鮮冷凍、粥寶寶面額$100優惠券各一張，總價$300

【備註】
-「無毒農幫你買單活動」詳細資訊將會公告在FB粉絲團
-「粥寶寶全家辦活動」不在以上兩活動範圍內

商品描述

養雞職人的獨家秘訣

吃過萬金胸肉的農粉都知道，它跟一般雞肉的差異有多少，口感特別扎實，雞汁豐富，不放鹽還會擁有淡淡的甜味，問了許久大哥才跟我們說他養雞的獨家秘訣，「環境」才是養雞的根本，好的環境才能養出好的雞，獨創二段式飼育，讓雞能夠在舒適的環境自然生長，時常帶它們運動，肉質自然就扎實美味了

5心級的堅持

1. 好心：全台灣獨創的二段飼育法，用無汙染的飼養環境、自動化設備，好心照顧每一隻雞。

2. 用心：特殊的飼育方法，讓雞隻培養自身抵抗力，自然可以不用藥物、不打抗生素，就能讓雞隻健康快樂的成長茁壯，給消費者最用心的優質雞肉。

3. 貼心：雞場直送CAS合格屠宰場進行屠宰，再加上急速冷凍、真空包裝，以及指定日期的宅配到府，是我們百分百的貼心服務。

4. 安心：我們在每批雞肉產出時，都會先送去SGS檢驗，並且擁有如同農畜牧產品身分證之稱的產銷履歷，可供消費者溯源，讓消費者可以安心購買。

5. 信心：我們有信心給消費者最最優質的產品保證。

食譜:

袖珍菇炒雞胸肉 2-3人份
食材
袖珍菇300g
雞胸肉300g
洋蔥約半顆
蒜末少許

步驟
1.雞胸肉切成肉片，放入少許油乾煎，煎到成金黃色起鍋
2.再放少許油放入蒜末爆香再放進袖珍菇拌炒，蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘再加洋蔥絲拌炒最後加調味料起鍋

涼拌芝麻雞胸 3-4人份
食材
雞胸
小黃瓜2條
胡蘿蔔1小塊
蒜末2大匙
胡椒粉，鹽巴，香油視個人口味添加
香菜1小把
白芝麻及辣椒可有可無

步驟
1.將小黃瓜及胡蘿蔔切絲
2.將帶皮雞胸剝成絲並與胡蘿蔔絲，小黃瓜絲一起放入鍋內
3.加入適量鹽，胡椒粉及香油
4.接著放入蒜末充分拌勻後置入冰箱冷藏
5.食用前加進香菜
6.擺盤後上面灑些白芝麻完成囉

產地故事

▲搖滾雞農－陳健福！(圖片由萬金畜牧場提供。)

頁)

「少年耶，別自己亂搞！」
從沒有養過雞的陳健福，一開始只能「問」。問在附近養雞的老前輩，老前輩總說：「雞容易生病，用抗生素就好。」許多問出來的答案並沒有科學根據，陳健福因此進一步思考與研究：確實，用抗生素雞就不會生病了，可這樣就能養出好的雞嗎？
國內找不到心中的答案，就往國外找。陳健福曾到國外看看其他人是怎麼養雞的，發現有一間育種公司，他們賣的一隻雞要價兩百美金，而這隻雞的生長過程中，不能吃藥、不能打抗生素、不能有生病！唯一方法是「隔絕」，讓雞不會有機會接觸到病原體，當然就不會生病。

並不是甚麼都不能改變
對陳健福來說，「環境」才是養雞的根本，好的環境才能養出好的雞。因此，他下定決心要養「不使用抗生素、不用藥的自然健康雞」。一開始也遇到很多批評，很多老一輩說：「你這一定不會成功的！」細胞中帶有搖滾叛逆因子的陳健福並不想因此認輸，要走自己堅持的路！一路以來雖然跌跌撞撞，也慢慢有了心得，建立了一套獨特的方法。

萬金畜牧場

▲雖然外表看起來和一般雞舍很像，但裡面可以大有文章喔！

不用抗生素與藥物雞真的可以活下來？
一般雞農在養雞時，都會在飼料內添加「抗生素」，尤其是抵抗力較差的小雞。因為小雞一旦感冒或生病，就容易死亡或傳染，「抗生素」對許多雞農來說，就像靈丹妙藥，沒有抗生素就不知道怎麼養雞。「但雞會死，是因為沒有使用抗生素，還是環境所造成的？」大哥但陳健福有自己的堅持──希望讓雞的生長過程完全不碰到藥物，為了做到這件事，陳健福不惜巨額花費，從德國原裝進口飼養設備，引進二段式飼育的技術，透過對營造「無汙染的環境」，讓雞健康、自然的成長。

▲不添加任何抗生素的空白飼料。

獨步全台專利二段式飼育
當小雞從蛋孵化出來後，小雞會住在由德國原裝進口的籠子。在籠子裡，飼料、糞便是分開，可以避免小雞碰到自己的糞便造成感染或生病；水、飼料、燈光、空氣、溫度也是經過特別設計與自動化管理，生活空間十分優渥舒服。在如此細心的呵護下，小雞可以在最妥善的空間幸福長大而不使用任何藥物或抗生素。

二段式飼育

▲透過網子，可以將小雞與糞便隔離，避免滋生細菌。

二段式飼育

▲自動化設備。

等小雞長到一定大小後，籠子的空間就太小了，這時候就要幫雞「搬家」囉，雞群這時候會換到比較大的空間，這裡有粗糠、乾淨的環境，可以讓雞群自由自在地跑跑跳跳，平均每隻雞的活動空間是一般雞農提供的兩倍大！有了足夠的運動量，雞肉的品質也會有所提升，味道也會更鮮美！

當一隻健康快樂的雞
實際踏入陳健福的養雞場，最令人驚訝的是，竟然一點都不臭！通風良好、乾淨的雞舍陳列在眼前，飼養的密度不高，每隻雞看起來都很幸福，可以隨意的進食、喝水、發懶、睡覺、休息、運動！

▲可以自由自在活動的快樂雞。

「要怎看一隻雞健不健康呢？」第一個步驟是「聽」，仔細聆聽整個雞舍的聲音。雞的消化系統很短，從吃到排泄只需要四個小時，如果雞的健康亮了紅燈，雞很容易卡痰或咳嗽，並出現「甩頭的動作」。當一間雞舍很安靜，聽不到咳嗽的聲音，就表示雞的狀況良好。第二個是看眼睛。雞的眼睛如果有淚水，代表空氣品質不太好，當一隻雞目光如鷹的時候，就不用擔心雞舍的空氣了。最後，可以看雞爪的部分，如果雞爪上有一個擦不掉的黑點(受傷後結痂的痕跡)，表時雞舍的環境可能比較潮濕，容易讓雞受傷或生病。

▲整個雞舍非常乾淨，每隻雞都非常健康。

急速冷凍最新鮮
養出好雞後，接下來的電宰後處理也非常重要，這個環節也會影響雞肉好不好吃。一般沒有冷凍的雞肉，在屠宰完後就會開始「出水」，有的時候煮起來會有點「水沫」的感覺，萬金畜牧場會將肉品在屠宰完的半天內送到急速冷凍室，在三個小時內，從室溫降到零下48度，過程中細胞會產生及小的冰晶，維持細胞不破裂，能保證解凍時是最新鮮的狀態。

▲急速冷凍可以最大程度保持肉品的鮮度與美味。(圖片由萬金畜牧場提供。)

▲令人食指大動的檸檬紅茶雞(圖片由萬金畜牧場)提供。

生長激素的迷思
你是否聽過「肉雞長很快就是因為有使用生長激素……」等說法，但其實生長激素是一種醫學用藥(專門治療小孩長不高的問題)，所以其實沒有雞農在使用生長激素。陳健福也說：「其實在雞的養殖過程中，雖然大部分的雞農會使用抗生素，但根本不需要用到生長激素！」現在的雞通過育種技術的進步，在32-35天左右，就可以長到1.8-2kg。

▲健康好心雞！(圖片由萬金畜牧場提供)

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商品評論

黃*盛 (2021/01/11)

冷凍配送100分，速度快、冷凍狀態良好，送貨人員很有禮貌，產品很滿意。

湛*苓 (2020/03/28)

很新鮮和一般超市買的肉質不一樣而且也沒有腥味

莊*雯 (2020/02/07)

第一次訂購你們的生鮮感受很好沒有什麼要建議的

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無毒農的五大保證

無毒農的三方友善

生態友善

友善土地的耕作方式，以愛護地球、永續循環的方式種植作物。降低用藥量、減少化學藥劑使用，讓土地恢復自然平衡

環保包裝

產品採用環保材質包裝，外盒可回收再利用變成收納架，重複使用創造物品價值，打造永續循環的生活模式

國家安全標準

每批作物皆經第三方公正單位以科學方式檢驗合格，並至少符合國家標準1/2以下，是我們對環境友善的最佳佐證

參予式驗證

執行參與式驗證，強化消費者與農友之前的連結，與消費者共同分擔從產地到餐桌友善土地的耕作方式，以愛護地球、永續循環的方式種植作物。降低用藥量、減少化學藥劑使用，讓土地恢復自然平衡

認證輔助基金

凡是經由無毒農平台售出的商品所得，我們皆會提撥5%的經費作為認證補助基金，協助農友們做第三方認證

直走減少剝削

直走意即產地直銷，以產地直銷方式，減少中間商的層層剝削，將所得直接回饋予農友

嚴選安心水果

除了第三方單位檢驗合格之外，我們亦透過參與式驗證系統定期追蹤合作農友，確保作物品質與安全，讓消費者得到保障

產地追蹤報導

透過參與式驗證系統，定期至產地拜訪農友，了解作物狀況，為果物安全品質把關

食農知識教育

食得安心，必須從生活上的生活知識開始。分享正確的知識，了解作物、珍惜食物、感謝土地

萬金清胸肉

4.8 / 5 (306條評論)

王*雅 (2021/01/17)

陳*蓉 (2021/01/16)

葉*雰 (2021/01/14)

許*婷 (2021/01/12)

處理得很乾淨，很方便，是冰箱裡的常備品。

李*昕 (2021/01/11)

黃*盛 (2021/01/11)

冷凍配送100分，速度快、冷凍狀態良好，送貨人員很有禮貌，產品很滿意。

I******e (2021/01/05)

魏*玫 (2021/01/04)

王*容 (2021/01/04)

徐*瑋 (2020/12/31)

劉*煥 (2020/12/29)

送貨快速, 品項很好, 非常好吃

黃*耘 (2020/12/29)

楊*韻 (2020/12/28)

杜偉 (2020/12/28)

I******e (2020/12/25)

蔡*瑩 (2020/12/24)

韓*芙 (2020/12/23)

黃*莉 (2020/12/21)

余*霞 (2020/12/21)

吳*美 (2020/12/21)

陳*雯 (2020/12/19)

陳*倩 (2020/12/17)

陳*因 (2020/12/12)

魏*貞 (2020/12/12)

楊*雯 (2020/12/03)

I******e (2020/12/01)

王*蘭 (2020/11/28)

楊*雯 (2020/11/22)

楊*慈 (2020/11/22)

林*音 (2020/11/17)

沒腥味，清甜好吃

X**********n (2020/11/16)

謝*潔 (2020/11/15)

張*華 (2020/11/15)

岀貨快，包裝好，還沒吃，先好評再追評

無毒農回應 (2020/11/17)

感謝您如此的力挺我們，希望您對產品也會如此喜愛：）

江*帆 (2020/11/10)

陳*杏 (2020/11/10)

I******e (2020/11/10)

范*真 (2020/11/10)

林*珍 (2020/11/08)

呂*蓉 (2020/11/08)

陳*雯 (2020/11/04)

沈*敏 (2020/11/01)

I******e (2020/10/31)

林*珍 (2020/10/31)

曾*諭 (2020/10/29)

吳*穎 (2020/10/27)

I******e (2020/10/26)

李*代 (2020/10/24)

黃*莉 (2020/10/15)

X**********g (2020/10/13)

許*萍 (2020/10/02)

李*惠 (2020/10/01)

王*倫 (2020/09/29)

陳*儀 (2020/09/26)

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陳*瑤 (2020/09/25)

余*霞 (2020/09/20)

楊*韻 (2020/09/16)

張*婷 (2020/09/15)

R******e (2020/09/12)

邱*惠 (2020/09/05)

S*********n (2020/09/03)

徐*瑋 (2020/08/31)

林*佑 (2020/08/30)

無

余*霞 (2020/08/29)

張*穎 (2020/08/28)

黃*仁 (2020/08/27)

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陳*如 (2020/08/21)

洪*珍 (2020/08/18)

**如 (2020/08/17)

朱*莉 (2020/08/15)

劉*宜 (2020/08/13)

吳*茹 (2020/08/10)

無

溫*菊 (2020/08/09)

I******e (2020/08/07)

許*青 (2020/08/06)

賴*雲 (2020/08/04)

楊*韻 (2020/08/03)

K*****i (2020/08/03)

陳*琬 (2020/07/29)

黃*玲 (2020/07/29)

朱*莉 (2020/07/29)

林*心 (2020/07/28)

鄭*明 (2020/07/27)

李*茹 (2020/07/26)

何*華 (2020/07/26)

張*之 (2020/07/23)

嚴*帆 (2020/07/23)

鄭*仁 (2020/07/23)

孫*珠 (2020/07/22)

張*穎 (2020/07/22)

陳*偉 (2020/07/22)

陳*倩 (2020/07/21)

張*閔 (2020/07/21)

游*凡 (2020/07/21)

N**********g (2020/07/20)

好吃

黃*蓁 (2020/07/19)

徐*麒 (2020/07/18)

彭*韻 (2020/07/15)

L******i (2020/07/13)

林*憶 (2020/07/11)

魏*琳 (2020/07/10)

陳*雯 (2020/07/09)

簡*惠 (2020/07/08)

I******e (2020/07/07)

黃*如 (2020/07/07)

王*潔 (2020/07/05)

張*全 (2020/07/05)

K************g (2020/07/04)

J*********g (2020/07/04)

陳*中 (2020/07/04)

黃*蓁 (2020/07/03)

陳*草 (2020/07/03)

林*如 (2020/07/03)

劉珍 (2020/07/03)

李*婷 (2020/07/03)

周*菲 (2020/07/02)

許*安 (2020/07/01)

陳*如 (2020/06/30)

葉*惠 (2020/06/30)

賴*蔧 (2020/06/30)

鄭*只 (2020/06/30)

高*怡 (2020/06/30)

洪*禎 (2020/06/30)

魏*婷 (2020/06/30)

林*雯 (2020/06/29)

張*玲 (2020/06/29)

D*******g (2020/06/29)

無

張*閔 (2020/06/29)

呂*翔 (2020/06/28)

嚴*秋 (2020/06/27)

薛*如 (2020/06/26)

張*瑩 (2020/06/26)

李*娟 (2020/06/26)

郭*彣 (2020/06/26)

陳*草 (2020/06/25)

陳*蓁 (2020/06/23)

方*怡 (2020/06/22)

無

吳*陳 (2020/06/22)

A*****n (2020/06/22)

黃*蓮 (2020/06/20)

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鄭*仁 (2020/06/17)

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朱*莉 (2020/06/15)

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蔡*瑩 (2020/06/05)

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萬馨 (2020/05/30)

L*****u (2020/05/29)

鄭*仁 (2020/05/27)

洪*禎 (2020/05/26)

I******e (2020/05/26)

曾*妤 (2020/05/26)

X**********g (2020/05/26)

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水*星 (2020/05/25)

Y**********i (2020/05/25)

吳*宇 (2020/05/25)

楊*雯 (2020/05/25)

L*********g (2020/05/24)

K************g (2020/05/24)

洪*禎 (2020/05/24)

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張*文 (2020/05/23)

葉*婷 (2020/05/22)

M*****u (2020/05/22)

洪*姐 (2020/05/21)

R********g (2020/05/20)

鄭*仁 (2020/05/19)

朱*莉 (2020/05/17)

林*如 (2020/05/16)

楊*韻 (2020/05/12)

林*又 (2020/05/11)

謝*娥 (2020/05/08)

陳*伶 (2020/05/08)

石*菱 (2020/05/07)

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林*卿 (2020/05/07)

楊*香 (2020/05/04)

李*臻 (2020/05/02)

劉*綺 (2020/05/01)

黃*如 (2020/04/30)

蔡*真 (2020/04/27)

C********n (2020/04/27)

陳*雯 (2020/04/27)

陳*儀 (2020/04/27)

陳*如 (2020/04/26)

徐*姐 (2020/04/25)

林*玉 (2020/04/24)

外觀看來不錯，還沒吃。等吃了有機會再反應

謝*唐 (2020/04/24)

M********u (2020/04/23)

薛*如 (2020/04/22)

張*之 (2020/04/20)

徐*瑋 (2020/04/17)

鄭*只 (2020/04/17)

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徐*真 (2020/04/13)

陳*順 (2020/04/08)

翁*容 (2020/04/05)

劉珍 (2020/04/05)

李*蓉 (2020/04/04)

湛*苓 (2020/04/04)

黃*貽 (2020/04/04)

許*琪 (2020/04/04)

陳*穎 (2020/04/04)

許*琪 (2020/04/04)

李*怡 (2020/04/04)

王*蓉 (2020/04/03)

陳*雯 (2020/04/03)

顏*宇 (2020/04/02)

張*昭 (2020/03/31)

K*********g (2020/03/31)

莊*喬 (2020/03/30)

王*慧 (2020/03/30)

黃*瑩 (2020/03/29)

黃*琪 (2020/03/28)

不知煮多久鷄胸肉才不會乾乾的?

湛*苓 (2020/03/28)

很新鮮和一般超市買的肉質不一樣而且也沒有腥味

陳*璇 (2020/03/28)

陳*如 (2020/03/28)

薛*如 (2020/03/27)

朱*莉 (2020/03/27)

陳*瑤 (2020/03/27)

石*菱 (2020/03/26)

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產品保鮮很好，送貨很迅速，送貨員態度良好

張*玲 (2020/03/01)

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C**********n (2020/02/14)

陳*順 (2020/02/13)

陳欣 (2020/02/10)

莊*雯 (2020/02/07)

第一次訂購你們的生鮮感受很好沒有什麼要建議的

劉*伊 (2020/02/07)

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林*穎 (2020/01/20)

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約330gsplit冷凍保存

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養雞職人的獨家秘訣

5心級的堅持

食譜:

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