
三維風味工藝,滿足各種挑剔胃口
不拘泥於單一滷水,而是將餐館級的功夫菜延伸至袋裝食品。從甜鹹交織的「蜜汁」、濃郁考驗火候的「煙燻」,到完美復刻川味精髓的「乾鍋」,一間店就能包辦「甘、醇、燻、麻、辣」五大風味,無論是喜愛清爽 Q 彈還是追求重口味麻辣的人都能被征服。
嚴格講究的「口感層次」
在食材挑選與烹調時間上拿捏得極為精準。不論是需要耗時慢燉、呈現軟糯膠質的滷豬筋肉,還是講究皮 Q 軟骨脆的煙燻豬耳朵,甚至是極考驗吸汁功力的蜜汁豆皮與乾鍋米血,每一款品項都保有其獨特的咬勁與彈性,絕不軟爛。
「先滷後煸」的道地川味乾鍋
乾鍋系列(鴨翅、米血)是極大亮點。不同於一般只用辣油調味的滷味,包飯店採用道地乾鍋「麻、辣、鮮、香」的工法,讓醬汁緊緊包裹食材,香氣直透骨髓,麻而不燥,越嚼越香。
解凍即食,完美復刻現切美味
全品項皆採用便利的包裝,真空鎖住食材的新鮮與秘製醬汁。冷吃(煙燻、蜜汁)解凍即可上桌,極度清爽Q彈;熱食(乾鍋、豬筋肉)微波或隔水加熱後,宛如剛從餐館廚房起鍋般香氣四溢。
商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
食品添加物名稱:如上述所示
原產地:台灣
負責廠商名稱:舒果農企業有限公司
負責廠商地址:台北市大安區仁愛路四段2號11樓
負責廠商電話:(02)2771-2900
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062214B11213號
無毒農食品保存期限的規定:
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