有效日期 2025/10/19
萬金畜牧場的雞肉口感特別扎實,雞汁豐富,不放鹽還會擁有淡淡的甜味。
秘訣就在於,萬金畜牧場的雞會在屠宰完半天內送到急速冷凍室,在3個小時內,從室溫降到零下48度,過程中細胞會產生及小的冰晶,維持細胞不破裂,能保證解凍時是最新鮮的狀態。
「環境」才是養雞的根本,好的環境才能養出好的雞,獨創二段式飼育,讓雞能夠在舒適的環境自然生長,時常帶它們運動,肉質自然就扎實美味。
▲搖滾雞農陳健福(圖/萬金畜牧場)
▲雖然外表看起來和一般雞舍很像,但裡面可是大有文章喔!(圖/無毒農)
一路以來跌跌撞撞也慢慢有了心得,建立了獨特的方法。
▲不添加任何抗生素的空白飼料。(圖/無毒農)
為了做到這件事,陳健福不惜巨額花費,從德國原裝進口飼養設備,引進二段式飼育的技術,透過對營造「無汙染的環境」,讓雞健康、自然的成長。
▲透過網子,可以將小雞與糞便隔離,避免滋生細菌。(圖/無毒農)
水、飼料、燈光、空氣、溫度也是經過特別設計與自動化管理,生活空間十分優渥舒服。在如此細心的呵護下,小雞可以在最妥善的空間幸福長大而不使用任何藥物或抗生素。
▲自動化設備(圖/無毒農)
等小雞長到一定大小後,籠子的空間就太小了,這時候就要幫雞「搬家」囉,雞群這時候會換到比較大的空間。
▲乾淨寬廣的環境,可以讓成雞健康長大。(圖/無毒農)
這裡有粗糠、乾淨的環境,讓雞群自由地跑跳,平均每隻雞活動空間是一般的兩倍大!有了足夠運動量,雞肉品質也會提升,味道更鮮美!
實際踏入陳健福的養雞場,最令人驚訝的是,竟然一點都不臭!
▲可以自由自在活動的快樂雞(圖/無毒農)
通風良好、乾淨雞舍陳列在眼前,飼養密度不高,每隻雞都可以隨意的進食、喝水、休息、運動!
▲整個雞舍非常乾淨,每隻雞都非常健康(圖/無毒農)
▲在優渥環境成長的雞真的很幸福(圖/無毒農)
▲令人食指大動的檸檬紅茶雞(圖/無毒農)
萬金畜牧場會將肉品在屠宰完的半天內送到急速冷凍室,在3個小時內,從室溫降到零下48度,過程中細胞會產生及小的冰晶,維持細胞不破裂,能保證解凍時是最新鮮的狀態。
商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
食品添加物名稱:如上述所示
原產地:台灣
負責廠商名稱:舒果農企業有限公司
負責廠商地址:台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話:(02)2771-2900
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062212B10360號
無毒農食品保存期限的規定:
保存期限剩三分之一以下的產品即列為即期品,即期品應以優惠價格回饋客人。若您收到保存期限不到三分之一的原價品,請立即反映給我們,我們將會立刻為您處理。
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